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碧螺春新茶好还是老茶好？
碧螺春从制茶方式上来看属于绿茶，成品茶叶会受到保质期的限制，不过茶叶仍然能保存一年左右，因此有新茶和老茶的区别，在冲泡饮用时，最好选择新茶而不是老茶，碧螺春成品茶叶的质地较为细嫩，冲泡饮用时也讲究鲜活，存放时间过长让茶叶原本鲜活的滋味消散，饮用价值下降。
碧螺春茶叶在制茶时经过高温烘干，制茶的时间较短，对鲜叶的内质保留较多，茶叶冲泡时，茶叶中的营养物质也会被完全析出，日常生活中饮用具有较好的养生保健作用，而且新茶比老茶好的原因还体现在冲泡出的茶汤上，新茶泡出的茶汤晶莹剔透，老茶冲泡出的茶汤则相对暗淡。
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