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茶叶放冰箱冷藏可以放多久?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:29 点击70次
陆羽
茶学博士

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茶叶放冰箱冷藏可以放多久?

茶叶放冰箱冷藏可以放多久?

虽然茶叶能放在冰箱中存放,但冷藏的时间也要一定的限制,一般在1-2年左右,与茶叶的品种有关,绿茶和黄茶在冰箱中存放最多也只能存放1年,冰箱中的温度要控制在0-10度之间,如果温度过低会减慢茶叶内质转变的速度,整体口感和滋味较差,内质营养也会在一定程度上消散。

红茶和花茶一类的茶叶在冰箱中冷藏的时间相对较长,能存放2年左右,温度的范围最高可提升到15度,只不过在存放在冰箱之前,要用可密封的真空袋包装,真空袋能很好的保持茶叶的新鲜程度,不过要远离有异味的食物,以免茶叶串味,另外白茶、黑茶、普洱茶绝对不能放在冰箱里,要使其在常温环境中陈化。

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