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老白茶的特点是什么？
老白茶的成品茶叶外观上比较特殊和特别，茶色方面并不是单纯的一种颜色，而是比较五彩斑斓，还没有得到转化的茶叶是绿色，充分转化后的茶叶则是黄色和褐色，芽头处的颜色也会从原本的银白色变成银灰色，成品茶叶的香气丰富，有枣香、药香、粽叶香、毫香等。
老白茶还有一点比较突出的特质与茶汤有关，冲泡出的茶汤颜色相对较深，而且主要以黄色系为主，有茶金色、金黄色、杏黄色等，茶汤入口饮用时，由于茶叶内质中的营养物质丰富，使得口感稠密厚实，茶汤非常有分量，但咽下之后的感受则非常清爽，只会留下茶香。
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