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冰岛是生普还是熟普?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:28 点击59次
陆羽
茶学博士

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冰岛是生普还是熟普?

冰岛是生普还是熟普?

冰岛普洱茶既有生普也有熟普,而生普和熟普主要的区别就是制茶工序和方式的不同,生普是云南大叶种晒青毛茶,通过加工整理最后蒸压成型制作而来,熟茶则是在制茶的过程中增加渥堆、发酵等相关制茶工艺,只不过想要制成熟茶对原料和工艺的要求较高,市面上的生茶较多。

冰岛普洱茶生茶在制茶的过程中没有经过发酵,对最远原始的鲜叶内质保留程度较高,茶汤滋味也更加鲜爽,冰岛普洱茶熟茶则像是美玉一样,冲泡后的茶汤颜色为透亮的明红色,散发馥郁的果香,茶汤饮入口中时,口感饱满纯正爽滑,虽然经过充分彻底的发酵,但没有传统发酵的杂味。

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