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茉莉毛尖的冲泡方法?
1. 选择茶具
茉莉毛尖是用优质毛尖茶制成的,成品茶茶叶整体比较细嫩,最简单的冲泡方式就是用透明的玻璃杯,一般选择内容量200-250毫升,正式冲泡之前要选用烧开的沸水冲烫,起到提升内壁温度,使得茶叶在冲泡的过程中更能激活内质。
2. 投茶冲泡
玻璃杯冲烫之后,先在杯倒入三分之一的茶汤,然后投入3-5克茉莉毛尖干茶叶,茶叶在水中得到浸润,稍微得到舒展就能继续注水,在最终的水位高度让茶杯保持七分满的状态即可,等待1-2分钟就能闻到极其浓郁的茶香,茶汤颜色也会发生变化。
3. 续水饮用
茉莉毛尖冲泡1-2分钟就能出汤饮用,用玻璃杯冲泡的茶汤不需要倒出至品茗杯就能直接饮用,另外茉莉毛尖相比其它绿茶更耐冲泡,能反复续水冲泡4-5次,每次续水冲泡时,玻璃杯中至少要保留三分之一的茶汤。
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