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喝白茶的好处是哪些？
1. 祛肝火
白茶的成品茶叶内质中含有多种氨基酸成分，其中有8种属于人体必备的氨基酸，包括蛋氨酸和R-氨基丁酸一类的特殊氨基酸，这两种氨基酸随着茶汤饮入时，能起到抗心律失常、抑制体内血栓形成的作用，通过提升SOD活性祛除旺盛的肝火。
2. 解酒
白茶作为所有茶叶种类里，唯一一种发酵程度较低，存放时间较长的茶叶，冲泡饮用的过程中会析出二氢杨梅素等黄酮类成分，饮入人体时有利于加快肝脏对酒精的分解作用，起到醒酒和分解过氧化物等有害物质的效果，解酒的作用较好。
3. 增加免疫力
白茶内质中的营养物质丰富，保护蛋白质、微量元素以及矿物质元素，属于养生保健效果较好的茶叶种类，长期饮用时，茶叶中的物质进入人体，具有清除自由基的能力，为免疫系统正常提供一个有氧环境，提升人体免疫力，增强体质。
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