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茉莉花茶怎么饮用?
1. 准备茶具
茉莉花茶是新工艺花茶中最受欢迎的一种,通常以绿茶为茶胚,成品茶叶的质地较为细嫩,冲泡饮用时在通常选择透明玻璃杯,玻璃杯内容量以300-500毫升之间为宜,正式冲泡饮用前要用烧开的沸水冲烫茶具,提升内壁的温度。
2. 投茶冲泡
茉莉花茶冲泡时,最佳投茶量是5克干茶叶,取茶过程中需要注意的是,不能直接用手触摸茶叶,最好用茶匙从茶叶罐中取茶,直接将茶叶投入冲烫好的茶具,沿着茶具边缘注入85度左右的热水,注水量以玻璃杯七分满的状态即可。
3. 出汤饮用
茉莉花茶注满水冲泡期不能盖上盖子,让茶具保持敞开的状态下等待3-5分钟即可出汤饮用,此时茶汤颜色变为杏黄色,散发浓郁的茶香和花香,茶汤温度降至适口就能小口饮用,感受香醇的茶汤滋味。
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