前面的一篇《什么是功夫红茶》提到过工夫红茶，昨天就有茶友问我，它与平常红茶有什么区别，下面就给大家说下吧！
什么是工夫红茶
工夫红茶，又称工夫茶和红茶，是中国特有的一种红茶。红茶和工夫红都没有差别，仅仅不一样称呼。工夫红茶分成尖叶、小叶。尖叶工夫茶由茶绿色的灌木或半灌木茶制成。萧也工夫茶是由灌木型小叶茶的茶绿色制成的工夫茶。
工夫红茶规定原料鲜嫩。外观设计条索紧直，颜色乌润。冲调以后香味浓厚，味道纯正而甘浓，叶底红艳光亮，具备形质兼优的质量特点。
工夫红茶。这类红茶一度变成世界各国的热销茶，因而其在中国的栽种总面积也很大。综合性而言，工夫茶是红茶的一个类型，在这里类型的支系里，还包括好几个种类红茶。这种种类有云南滇红工夫、祁红工夫、小叶工夫等，在工夫茶归类中，原产地及茶青种类都能够做为取名参照。工夫茶原料是红茶生产过程中的关键，是精心制作的关键。细致生产加工消耗的時间和活力很大，人参加进来，较为费工夫，说白了“心闲手敏工夫细”，工夫茶由此而来。耗时费力耗資源就是工夫茶“工夫”二字精粹，仅仅之后这类茶慢慢拓宽为一种冲调品茗方法。
慢工精工细作出精品，消耗了工夫制做出去的工夫茶质量当然差不上。再再加这类茶对采收原料规定较高，必须鲜嫩度较高、调匀度极强的原料，因而制做后的制成品红茶有不一样味道。工夫茶的色香味俱全都能够获得确保。这类汤色色跟叶底具备红茶秾艳洪亮特点。浓香百果香伴着纯正味道，促使工夫茶的各种各样使用价值愈来愈高。
工夫红茶和红茶的区别
工夫红茶是红茶的一种，包含与红茶所含物质的相互关系在内没有本质上的差别。工夫红茶，由小种红茶演变而成，因制做细致，因此称之为“工夫”红茶。象征性的工夫红茶有：安徽省祁门工夫、云南滇红工夫，除此之外也有福建省“闽红”、湖北省“宜红”、江西省“宁红”、四川“川红”、湖南省“湖红”、广东省“粤红”等。
综上所述，工夫红茶和红茶是没有什么区别，红茶包括了工夫红茶，但又与其它红茶种类有区别，如小种红茶，我们会在后面的文章提到它们之间的区别与制作工艺等，有需要工夫红茶的请@茶文化网哟！
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