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乌龙茶怎么泡才正确？
冲泡前准备，需选择白瓷盖碗作为容器，对茶具进行清洁消毒；投茶，温杯后可投入3～5克乌龙茶，注入三分之一的沸水，3～5秒后快速倒掉茶水；冲泡，冲泡乌龙茶时需采取高冲注水，一般单纵茶冲泡时间在2～3秒左右，冲泡后可将茶汤倒入紫砂杯中品尝。
1、冲泡前准备冲泡乌龙茶时，需选择白瓷盖碗或紫砂壶作为容器，烧开一壶热水，先使用热水清洗茶具，提升茶具的温度，为了使乌龙茶更好的散发出茶香，建议选择山泉水或矿泉水进行冲泡。
2、投茶对茶具进行温杯后，可投入3～5克乌龙茶，注入三分之一的沸水，3～5秒后迅速倒掉茶水，第一遍所产生的茶汤不宜饮用，目的是为了清除掉乌龙茶内部所产生的灰尘污渍。
3、冲泡冲泡乌龙茶时需采取高冲注水，根据茶叶品种决定出汤的时间，单纵茶需冲泡2～3秒，铁观音需冲泡5～10秒。冲泡后可将乌龙茶倒入紫砂杯中慢慢细品，壶中的水需保持九分满，方便及时出汤。
乌龙茶怎么泡才正确？
1. 温烫茶具
乌龙茶进行冲泡时，需要先用沸水把准备好的茶具全部烫洗一遍，主要目的是为了清洗并提高茶具的温度，使乌龙茶的茶性能够发挥到最佳，洗净茶具后投放茶叶，由于乌龙茶投茶量较大，每次冲泡需要占据盖碗容量四分之一的茶叶。
2. 倒水冲泡
乌龙茶冲泡最好准备工作后，将95-100度之间的沸水沿着盖碗的边缘注入，茶碗充满后立即盖上杯盖，等待5秒后倒出第一泡的茶汤，用来冲泡的水温一定要够高，温度不够会导致乌龙茶的劲力不足，泡出的茶汤香味不全。
3. 冲泡时间
乌龙茶第一泡的时间最短，等待5秒就要倒出，第二泡和第三泡的浸泡时间控制在10秒左右，从第四泡开始，每一次注水冲泡的时间需要比前一泡推迟5-10秒左右，品质较好的乌龙茶能做到七泡有余香，只是每一泡的时间长短不同。
4. 倾倒茶汤
盖碗中的乌龙茶茶汤要倒入公道杯中，倒茶时需要注意，一定要把盖碗中的茶汤完全滤干净，公道杯中的茶汤则是用来倒入品茗杯，经过闻香观色后即可开始饮用，每一杯茶最好分三次饮用。
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