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普洱是什么茶是红茶吗

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:16 点击184次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

普洱茶不属于红茶,也不属于其他茶类,而是一种特种茶,自成一类,以云南大叶种晒青毛茶为原料制成,主要工艺包括揉捻、晒干、筛选、压型、风干等,可以分为生茶与熟茶,是一种后发酵茶。

普洱茶不属于红茶

普洱是什么茶是红茶吗

普洱茶自成一类,可以称为普洱茶类,不属于红茶,也不属于其他六大茶类。普洱茶的原料是云南大叶种晒青茶,一年采摘春夏秋三季,然后经过揉捻、晒干、筛选、压型、风干制作而成。

普洱是什么茶是红茶吗

普洱茶是一种后发酵茶,根据发酵工艺的不同,可以分为生茶与熟茶。普洱生茶属于自然发酵,茶性偏寒,口感较烈;而普洱熟茶属于人工发酵,茶性温和,口感醇厚。

普洱是什么茶是红茶吗

普洱茶可以选择使用紫砂壶进行冲泡,投入5-6克的茶叶,茶叶的多少根据个人的口味而定,冲泡的水温在100℃左右,只能使用沸水,才能将茶叶里面的物质析出。

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