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明前茶是几月份的茶?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:16 点击151次

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明前茶是几月份的茶?

明前茶是几月份的茶?

明前茶是每年春季3-4月份的茶,明前的说法来源是春季立春之后,清明节到来之前采摘制作的茶叶,从时间上看想要制作明前茶,一般情况下在每年3-4月份就需要采摘,最晚必须在4月4日之前采摘,而过了清明节再采摘就不属于明前茶,属于雨前茶。

明前茶也是一年中,采茶最早的时候,此时的茶树经过整个冬季的滋养,积攒了非常多的养分,茶叶鲜嫩、内质丰富,制为成茶后的滋味鲜爽且甘甜,有着营养价值高、匀嫩、鲜爽、香气高扬的特点,只是茶树的生长速度较慢,每年明前茶的产量比较少。

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