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牛奶麦片怎么冲泡才正确?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:14 点击162次
陆羽
茶学博士

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牛奶麦片怎么冲泡才正确?

牛奶麦片怎么冲泡才正确?

1. 准备食材

牛奶麦片是用鲜牛奶和燕麦片搭配而来的简易餐食,一般用来当做快捷早餐食用,首先准备燕麦片、鲜牛奶,可以根据自己的口味额外准备坚果或是水果一类的食材增加口感,燕麦片最好选择完整的片状,有利于后续煮制和食用。

2. 分别煮制

正式开始用牛奶冲泡麦片时,并不是直接用常温的鲜牛奶进行,首先根据自己的食量取出燕麦片装入碗中备用,在锅中注入清水煮沸,将麦片放煮开的清水中稍微焯烫过水并立即捞出,倒出锅中的热水,将牛奶煮热。

3. 混合均匀

加热后的牛奶直接倒入装有燕麦片的容器中,一边倒入牛奶,一边用勺子或是筷子之类的餐具搅拌,使其能够充分混合均匀,搅拌好的燕麦片可以在表面铺一层切好的水果颗粒,也能按照自己的口味加入白糖或者蜂蜜调味。

4. 注意事项

在家中冲泡牛奶麦片时,最好选择纯牛奶,燕麦片原本有独特的麦香,用纯牛奶冲泡的滋味最是浓郁,也能品尝的麦片原本的滋味,如果有果味奶搅拌麦片,会影响整个牛奶燕麦的口感,在营养方面也是纯牛奶的营养元素最为丰富。

5. 其它方法

如果觉得加热的过程过于复杂,燕麦片的口感过于软烂时,可以不煮燕麦片,直接把燕麦片装入容器,然后只加热牛奶即可,常温的牛奶冲泡麦片的口感较硬,也不能让两者充分接触,因此必须要有一个经过加热处理。

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