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生茶和熟茶的区别？
发酵，生茶是以自然方式陈放，不经过渥堆发酵的普洱茶，熟茶是经过渥堆发酵的普洱茶；色泽，生茶色泽以青绿色或墨绿色为主，熟茶色泽以黑色或红褐色为主；口感，生茶品饮后会让人感受到强烈的刺激性，熟茶品饮后口感浓稠水甜。
1、发酵生茶和熟茶的发酵不同，生茶是采摘云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然方式陈放，不经过渥堆发酵的普洱茶。熟茶是采摘云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵的普洱茶。
2、色泽生茶和熟茶的色泽不同，生茶色泽以青绿色或墨绿色为主，有些生茶在存放后会转为黄红色，有白色芽头。熟茶色泽以黑色或红褐色为主，有些熟茶茶芽会转为暗金黄色。
3、口感生茶和熟茶的口感不同，生茶由于未经发酵的缘故，品饮后会让人感受到强烈的刺激性。熟茶因为渥堆发酵的缘故，品饮后口感浓稠水甜，几乎没有什么苦涩感。
生茶和熟茶的区别？
茶色，生茶干茶呈黄绿色或深绿色，熟茶干茶呈红褐色、暗红色、黑色；茶气，生茶闻起来会让人感受到一股清香气息，熟茶会给予人厚重陈旧的气味；口感，生茶入口时口感会有些苦涩，熟茶入口时口感会比较顺滑。
1、茶色生茶和熟茶的茶色不同，生茶干茶呈黄绿色或深绿色，冲泡之后茶汤呈黄色或黄中偏绿的颜色。熟茶干茶呈红褐色、暗红色、黑色，冲泡后茶汤呈偏深红色。
2、茶气生茶和熟茶的茶气不同，生茶由于未经渥堆发酵的缘故，闻起来会让人感受到一股清香气息。熟茶经过了渥堆发酵，所以会给予人厚重陈旧的气味。
3、口感生茶和熟茶的口感不同，生茶入口时口感会有些苦涩，但回味过后会产生清新的回味感。熟茶入口时口感会比较顺滑，有甘甜的回味感，会产生丰富的层次感。
生茶和熟茶的区别？
1. 外观不同
生茶和熟茶想要区分，首先从外观上就能看出明显的差别，因此想要区分非则非常简单，品质优质的生茶的茶叶条索肥壮，茶色以青绿色、墨绿色为主，色泽较浅，而熟茶的茶叶颜色为褐红色、深褐色，芽毫的颜色通常呈金黄色。
2. 制作工艺不同
生茶和熟茶的茶叶颜色不同与制作工艺息息相关，生茶在制作时，需要先筛选茶叶，经过分级后直接将其制作成各种造型的散装茶或是紧压茶，没有经过渥堆发酵的工艺，熟茶则是需要先经过渥堆发酵，然后再筛选分级制成散装茶或紧压茶。
3. 茶汤颜色不同
生茶和熟茶冲泡出的茶汤颜色也不同，生茶冲泡出的茶汤颜色近似透明或是黄绿色、金黄色，熟茶冲泡出的茶汤颜色则是板栗色或红褐色，甚至偶尔近似黑色，没有充分发酵才会出现淡黄色，而生茶经过时间的沉淀茶汤颜色会随之加深，表面会泛着油气。
4. 叶底不同
除了以上区别之外，生茶和熟茶的叶底也不同，生茶的叶底主要以绿色、黄绿色或是暗绿色为主，茶叶的活性较高且有弹性，而熟茶经过彻底的渥堆发酵，叶底一般是红棕色，活性较低也不柔韧，重度发酵的叶底还有深褐色和黑色。
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