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黑茶饮用有七忌?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:10 点击127次
陆羽
茶学博士

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黑茶饮用有七忌?

黑茶饮用有七忌?

1. 忌喝新茶

黑茶属于后发酵的茶叶种类,可以长期存放,不过饮用时不能喝刚制成的新茶,新茶中的多酚类、醇类等物质没有完全氧化,会对胃部粘膜产生刺激,极易引起胃部不适,至少需要存放15天。

2. 忌空腹饮茶

黑茶的茶性相对温和,虽然刺激性较少,但在饮用的过程中不能空腹饮茶,空腹饮用茶汤会分解胃液,此时胃部对咖啡碱和茶碱的吸收程度较高,很容易出现呕吐心慌、四肢无力等醉茶的情况。

3. 忌生病饮茶

人在生病后会通过服用药物治疗,不论是服药前还是服药后都不要饮用茶汤,冲泡后的茶汤中含有茶碱,茶碱会降低人体内部体温的感化,也会影响药效,不利于生病期间的治疗。

4. 忌饭后饮茶

日常饮用黑茶时,除了不能空腹饮茶之外,饭后也不能立即饮用茶汤,饭后饮茶会影响身体内部对从食物中吸收铁离子,长期缺乏铁离子会出现贫血的情况,至少要在饭后两小时以上饮茶。

5. 忌喝烫茶

黑茶最佳的冲烫温度是100度,偶尔也会有直接煮茶饮用,只是在饮用时,尽量避免饮用超过55度的茶汤,长期喝热茶会导致口腔和咽喉部被烫伤,严重时甚至会增加患有咽喉癌症的几率。

6. 忌喝冷茶

刚冲泡好的过烫黑茶不能饮用,完全放凉的黑茶也不具备饮用的价值,茶汤放冷会使茶汤中的寒气滋生,为了身体健康着想最好不要喝冷茶,尤其是肠胃比较脆弱的人群。

7. 忌隔夜茶

黑茶饮用期间,绝对不能喝隔夜茶,不只是黑茶,所有茶叶都不要饮用隔夜茶,茶叶在水中浸泡的时间过长会出现营养流失,茶汤中会滋生大量的细菌和病菌,如果继续饮用很可能出现食物中毒。

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