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柠檬茶的制作方法?
1. 准备材料
柠檬茶在家中制作时,首先准备1-2个新鲜柠檬,红茶或绿茶,适量蜂蜜,将食用盐涂抹在柠檬搓洗,冲洗干净放入盐水中浸泡5-10分钟,充分去除表面的蜡质,浸泡后用清水冲洗,其中一个切成片状,去除柠檬片中的籽,放在一边备用。
2. 倒入热水
根据在自己的饮用量准备一个透明的玻璃容器,用沸水冲烫后放入准备好的茶叶,注入热水并盖上盖子闷泡,等茶汤开始变色,茶香味溢出揭开盖子,如果用散茶冲泡,需要用滤网捞出所有的茶渣,如果用茶包则只用将其取出。
3. 冲调品饮
茶叶完全滤净放入切好的柠檬片,然后另一个柠檬对半切开挤入柠檬汁,泡制20-30分钟后水温自然晾凉,加入适量蜂蜜用勺子搅动至完全化开,此时既能直接饮用柠檬水,也能放入冰箱中冷藏1-2小时饮用,冷藏后的柠檬水口感更加甜爽、润滑。
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