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茶刀怎么用？
1. 适用对象
茶刀是茶具中的一种，在使用茶刀之前，首先要了解这是在什么场合才会用到的工具，从茶刀的研发需求可以得知，最初研发的目的是为了解开紧压后饼茶和砖茶，这两种形态的茶叶非常坚硬，不能直接用手掰开，因而要用合适的工具。
2. 使用准备
茶刀是刀具中的一种，刀锋比较锐利，使用前一定要做好相应的准备，最安全的方法是带上手套后使用，尤其对新手茶友十分友好，刚接触茶刀的茶友还没有熟练的掌握茶刀的使用方法，极易出现被划伤的情况，手套能很好的避免受伤。
3. 使用方法
用茶刀正式撬茶时，先观察饼茶或砖茶，在侧边寻找相对比较松动脆弱的位置，一只手按压饼茶，一只手缓慢将茶刀从侧边插入，插入三分之一的深度即可，稍微用力把茶刀从边缘延伸到最中间凹陷处，轻轻向上就能撬下茶叶。
4. 注意事项
用茶刀撬茶需要注意的一点是不能用蛮力，先慢慢的插入饼茶内部，然后稍微用力挪动，挪动期间遇到困难时，左右挪动使其变得松散后继续挪动，直接用蛮力会出现饼茶全完全破碎，也可能出现茶刀断裂，为了避免发生意外，一定要把控力道。
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