黑枸杞为什么不能用开水泡
黑枸杞中最有营养的成分就是花青素了，可是，黑枸杞中的花青素在高温下，会遭到破坏，从而改善其营养价值。所以，一定不要用开水泡黑枸杞。
黑枸杞怎么泡水
黑枸杞的最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-70度水温最合适。一般来说100ml的水需要1g黑枸杞，即15-20粒左右，要是水多，杯子大，那就按比例多放点。
黑枸杞泡水一次放多少
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质好的)，干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止。
小编将从3个方面，来跟大家探讨泡几颗的问题，真的很严肃!
一、从常识来回答这个问题
我们翻阅了大量的资料，最终遗憾的宣告，黑枸杞每次泡几颗，这个问题，没有所谓专业级别的权威性答案。各大网络媒体、期刊、杂志给出的常识性答案，是每次最多泡20-30g，但并没有任何理由，只是常识而已。
二、从成本角度出发考虑问题
土豪可以不用考虑这一点，对于一般人而言，黑枸杞尚属于奢侈级别的滋补品，每斤少则几百，多则两三千，成本还是比较高的。你每次泡5颗跟50颗的成本肯定是不一样的。从常识和成本出发，小编还是觉得每次泡15-20颗左右，是最恰当的。
三、从食物的药性禁忌来考虑问题
黑枸杞属于药食同源的中药材，其性平、味甘，偏向于温热属性，阴虚火旺者、感冒发烧者，腹泻者要少吃;相反阳虚、手足冰冷者可以适量改善，促进滋补。
从以上3点综合来看，黑枸杞一次泡15-20颗左右，也就是常识所提倡的，每次20-30g是最合适的量。多则伤身，少则效微。
黑枸杞泡水喝的禁忌有哪些
不能过量饮用。适量饮用黑枸杞泡水喝可以增强人体免疫能力，有利于人体健康发展，但若要是过量饮用，便会引起人体双眼肿胀或是对视力也会造成一定程度的影响。因此说，为了让其对自身起到积极的作用，而不是带来相关的危害，在饮用时要注意其量。
体热者不宜饮用。虽然黑枸杞属于温性的食材，但是也会造成体内热气堆积，从而引起上火的症状。所以更不要说是本身就体热的朋友，更不能饮用黑枸杞泡水喝，以免病情加重，从而引发一系列其他的身体疾病，影响机体正常生命活动。
肠胃不好者不宜饮用。有的人认为黑枸杞恰好属于温补性的食材，而若是出现腹泻或者是着凉等情况，会起到滋补养胃的功效。但实际上并不然，反而若是饮用黑枸杞泡水喝会加重身体不舒服的情况，起到冰上加霜的消极作用。
黑枸杞泡水什么时候喝好的
黑枸杞泡水最佳的饮用时间在泡水以后5到10分钟，在泡水以后这个时间黑枸杞里的花青素已经全部释放到水里了，这个时间食用是十分有利于我们身体吸收花青素营养的，那么黑枸杞泡水过了2个小时和黑枸杞泡水过夜了，好的是不要喝了。
黑枸杞好的是在早上泡一泡，冲2-3杯。晚上再泡一泡冲2-3杯。正常来说黑枸杞泡水喝一天不要超过40粒。有人会因为比较忙泡一杯黑枸杞忘记喝了，一杯黑枸杞泡的水好的是在2小时内喝完，超过2小时了好的不要再喝了。
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