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大麦茶怎么泡?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 15:53 点击136次
陆羽
茶学博士

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大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能... 大麦茶

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大麦茶怎么泡?

大麦茶怎么泡?

大麦茶怎么泡?

大麦茶的泡法为:1、清水2000毫升煮沸,加入一包大麦茶,再煮5-10分钟饮用;2、直接用沸水冲泡15分钟饮用;3、加入枸杞、菊花等一起冲泡。需要注意的是,脾胃虚寒者不宜多饮。

大麦茶的喝法

大麦茶可以煮也可以泡,准备清水2000毫升,倒入养生壶或者锅中煮沸,再加入一包大麦茶,继续煮5-10分钟既可饮用。或者直接用沸水冲泡,15分钟就能喝了,适合在办公室泡饮。

除了单独进行冲泡,大麦茶还可以与枸杞、菊花等一起泡饮。搭配适量的枸杞,可以对身体免疫机能起到很好的作用。搭配两三朵菊花,可以起到清火去毒的作用。

大麦茶主要有健脾、清热、解暑、助消化、去油腻等作用,适合饮食过度、暑热烦渴等人群饮用。但需要注意的是,大麦茶的性质偏寒凉,所以脾胃虚寒的人群不宜过多饮用。

大麦茶怎么泡?

1. 准备材料

大麦茶是一种用麦质谷物制成的养生茶饮,即能煮饮也能冲泡饮用,冲泡饮用相对比较方便,准备内容量较大的玻璃茶杯和大麦茶叶,冲泡之前先烧一壶水沸水,少量倒入玻璃杯中并摇晃杯身,使得整个玻璃杯都能保持同等的热度,随后根据自己的饮用口味投入大麦茶叶。

2. 加水冲泡

大麦茶投入冲烫好的玻璃杯后,直接注入烧开的沸水进行冲泡,可以不用洗茶直接泡出茶汤饮用,不过大麦茶和普通茶叶不同,用沸水冲泡时,至少要等待15分钟才能饮用,茶汤的颜色是相对较深的黄绿色,而且大麦茶可以多次续水饮用。

3. 调味饮用

大麦茶冲泡出的茶汤口感相对比较清鲜,略微带有一丝苦涩的滋味,基本没有回甘的感觉,因此在冲泡期间可以根据自己的口味加入枸杞、菊花等食材一起冲泡,不仅能增加茶汤的养生功效,也能对身体免疫机能起到很好的作用,一般情况下根据自己的需求进行选择。

4. 其他方式

大麦茶除了冲泡饮用之外,煮饮是最能展现大麦茶汤滋味的方式,在干净无油的锅中加入少量清水,先将水煮沸,然后放入适量大麦茶,等待大麦茶在沸水中煮5-10分钟就能关火,等待茶汤稍微降到适宜的温度就能饮用,也能放在冰箱中冷藏成为解暑饮料。

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