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过夜茶叶可以喝吗?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 15:52 点击131次
陆羽
茶学博士

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过夜茶叶可以喝吗?

过夜茶叶可以喝吗?

过夜茶叶不可以喝,过夜的茶叶叫做隔夜茶,茶叶存放的时间较长,茶叶中原本的内质和营养元素会随着和空气的接触而逐渐挥发,很有可能会滋生较多的细菌,营养物质变成细菌病毒繁育的温床,一旦饮入体内,很有可能会对胃部造成负担,产生相关的胃部疾病,出现恶心或者呕吐的情况。

过夜茶叶不只是代表放置一夜的茶叶,具体含义指的是冲泡超过12小时的茶叶,因此在白天冲泡的茶叶,只要放置超过12小时也能被称为过夜茶,虽然没有过完一天,但是茶叶冲泡的时间过长,茶叶中的茶多酚会接触空气逐渐氧化,茶汤的颜色会加深,口感变得非常苦涩难以下口。

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