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龙井是红茶还是绿茶?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 15:47 点击158次
陆羽
茶学博士

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龙井是红茶还是绿茶?

龙井是红茶还是绿茶?

龙井是未经发酵的绿茶,和红茶没有太大的联系和相关性,而且龙井是我国非常住著名的茶叶种类,也是十大名茶之一,在整个茶叶界的地位极高,存在至今有上千年的历史背景,作为绿茶的龙井茶性性对比较寒凉,目前主要产自于浙江西湖一带地区。

龙井可以被称为名茶,与茶叶自身色绿、味浓、形美等相关特点有较大的关系,由于最出名的龙井茶产自于我国西湖地区,以西湖龙井最为出名,西湖龙井冲泡后,散发出浓郁的茶香,茶汤口感比较甘醇清爽,形成这一优势的原因在于采摘制茶原料的严格要求。

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