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红茶存放时间多久为好?
红茶存放时间在2-3年不等,一般情况下最多只能存放3年,超过3年的茶叶会逐渐发生变质、发霉的情况,失去饮用的价值,从制茶工艺上来看,红茶是完全发酵的茶叶,在制茶过程中就已经得到充分发酵,因此不需要在后期存放期间继续发酵,不存在茶叶需要后期转的情况。
红茶在存放和饮用方面都有时间的限制,如果从饮用方面下手,当年刚制成的红茶可以直接饮用,只不过新茶叶的茶香和茶汤为不够醇厚,如果想要品味茶汤的纯正滋味和口感,可以存放1年左右,需要注意的一点是,绝对不要饮用临近保质期的茶叶,哪怕此时的茶叶并未过期,但茶叶内质已经逐渐走下坡路,口感较差。
红茶保质期时间一般情况下不会超过3年,就算是未拆封且放在完全干燥通风的位置,也不能完全保证茶叶的品质,对于有保质期限制的茶叶来说,越是临近保质期,越容易发生因为存放不当而出现变味变质的情况,茶叶内质中的营养物质会逐渐流失,茶香慢慢消散,冲泡后的茶汤也比较寡淡。
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