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冷水泡茶要泡多长时间?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 15:40 点击81次
陆羽
茶学博士

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冷水泡茶要泡多长时间?

冷水泡茶要泡多长时间?

冷水泡茶指的是冷泡茶,这是一种新式冲泡茶汤饮用的方式和方法,不过一般情况下,冷水泡茶并没有规定的泡茶时间,大多茶叶会在6-8小时左右就是让茶汤口感达到最佳的时间,而且从科学研究的结果中可以得知,冷水泡茶的过程中,茶汤中养分会随泡茶时间的变长而增加。

冷水泡茶最准确的时间主要和茶叶的品种有关,不同品类的茶叶制茶工序不同,发酵的程度也有一定的区别,使得泡茶时间存在差异性,发酵程度较高的茶茶叶其实并不适合冷泡,一般用白茶、乌龙茶或是绿茶,白茶和乌龙茶最好泡6小时,小部分绿茶只需要泡4小时就能出汤饮用。

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