百年老枞从名字上看，可以得知这是以茶树年龄在百年以上的优质茶树制成的茶叶种类，老纵在老茶友心中代表着品质优秀的高档茶叶，那么百年老枞属于什么茶呢?跟随小编一起了解一下吧。
百年老枞属于什么茶
百年老纵属于武夷岩茶中的一种，茶树生长在福建省武夷山国家级自然保护区中，海拔1500-1800米的高山上，因此被划分为高山上的原生态野生茶，只所以叫百年老纵与茶树的树龄有关，茶树的树龄基本都在100年以上，整个树身布满青苔，看起来仿佛历经沧桑。
百年老纵是众多武夷岩茶品类茶叶里产量较少，对生长环境要求极高的茶叶品种，只有在高海拔地区才能正常生长，吸取土壤中的养分，而且制茶时，需要人工采摘符合要求的嫩芽，由制茶经验丰富的制茶师傅全程纯手工制为成品茶叶，另外每制作一斤干茶叶至少消耗3万颗标准嫩芽。
百年老枞茶特点
1. 茶形
百年老纵茶主要以生长在茶树上的鲜嫩芽尖为制茶原料，成品茶的外形细小且紧结，茶色比较丰富，由金色、黄色以及黑色三种颜色相间组成，其中金色是茶毫的颜色，干茶主体颜色是黑色，冲泡后的叶底亮丽舒展。
2. 茶香
百年老纵茶从本质上看是武夷岩茶中水仙茶的代表茶叶种类，关于武夷岩茶有香不过肉桂、醇不过水仙的说法，百年老纵茶的茶香类似于果、蜜、花、薯混合而来的特殊香型，冲泡后香味更加醇厚，茶汤入口的滋味尤其鲜爽。
3. 耐泡度
百年老纵茶的茶树生长在高海拔地区，成品茶叶能耐高温也非常耐泡，一般情况下能重拍12次，而且每一泡的口感依旧醇厚饱满，散发浓郁的茶香，另外如果想要分辨是否为真的百年老纵茶，从冲泡次数就能很好判断。
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