茶文化网今期来分享一下,关于茶友提问:黑茶泡制,安化黑茶分为几个系统的问题,下面一起来详细的了解一下!
泡黑茶的步骤
1、黑茶由于成品茶的外观是黑色,所以取名黑茶。
2、为六大茶类之一。
3、主产区为四川、湖北、云南、湖南等地。
4、黑茶所采用的原茶叶较粗老,是做紧压茶的主要原材料。
5、制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
6、黑茶讲究用滚水冲泡。
7、可以用紫砂壶、盖碗、瓷壶来泡,最好用铸铁壶烧水。
8、因为铸铁壶可以把水烧到100度,有利于泡出黑茶的味道。
9、具体的冲泡方法如下:。
油切黑乌龙的热饮泡法
1、大家想喝热的油切黑乌龙茶时,可以取一个茶包直接放在自己喜欢的茶杯中,然后加入九十六度以上的开水,盖好杯子盖,浸泡三分钟左右,然后开始饮用,一次放入的茶叶可以用反复冲泡五到六次。
2、另外泡制油切黑乌龙茶时,大家还可以根据自己的口味喜好去选择它具体泡制的时间。
黑茶的几种饮用方法:
1、黑茶煮饮法,黑茶煮饮是最古老的冲泡方法之一,取茶10-15克,将水(500ml)烧至一沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。
2、黑茶杯泡法,用紫砂杯泡制黑茶也是一种不错的说法,不好玩体做法是把五克黑茶放在紫砂杯中,加入沸水,然后盖好杯子盖焖制三到五分钟,降温以后就可以饮用。
3、黑茶的凉饮法,把黑茶制成凉茶也是一种不错的冲泡方法,具体做法与黑茶的煮饮方法类似,就是把黑茶与水按一比八十的比例进么煮制,煮好以后过滤,把得到的茶水放在冰箱中冷藏,然后在需要时饮用即可。
煮黑茶用紫砂壶
1、这是黑茶与紫砂两者共同决定的,根据科学分析,紫砂壶有保存茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。
2、而黑茶的特点是吸味,紫砂就弥补的黑茶的吸味的特点,提升黑茶的香气,滋味更醇厚,特别是那些适合有年份的普洱老茶。
3、紫砂壶泡黑茶,有助于掌握茶叶的泡制时间,吸收茶汤精华,有助于提升茶的芬芳。
泡黑茶首选紫砂壶,
1、这是黑茶与紫砂两者共同决定的,根据科学分析,紫砂壶有保存茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。
2、而黑茶的特点是吸味,紫砂就弥补的黑茶的吸味的特点,提升黑茶的香气,滋味更醇厚,特别是那些适合有年份的老茶。
3、紫砂壶泡黑茶,有助于掌握茶叶的泡制时间,吸收茶汤精华,有助于提升茶的芬芳。
传统喝法
1、黑茶的冲泡,一般用沸腾的水,按照1比40这样的比例加入茶叶,等到3-5分钟即可饮用,但是一般黑茶需要洗茶,3-4泡是最佳饮用的泡数。
2、黑茶一定要用100度的水冲泡或者水煮,不然黑茶的味道很难出来。
3、煮制黑茶的时候可以选用干净的器皿,按照1比50的比例加入茶叶是最佳的比例,加热至沸腾,停火滤除茶渣后,茶汤即可饮用。
以上就是关于黑茶泡制,安化黑茶分为几个系统的介绍了,想更深入的了解,更多相关茶叶知识,请关注我们茶文化网 我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。
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