当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶常识 > 白茶的泡法及冲泡技巧

白茶的泡法及冲泡技巧

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-03 20:37 点击137次

白茶在冲泡时,需将6~7g的白茶用茶刀撬下备用,然后掀开盖碗碗盖,注入沸水,再盖上碗盖,把沸水浇淋在盖碗上烫洗消毒。接着将撬好的白茶投入盖碗中,以环壁注水的方式往盖碗中注水,5秒后倒掉茶汤,随后再冲泡第2道茶汤,盖上碗盖焖泡5~7分钟。

白茶的泡法

白茶的泡法及冲泡技巧

白茶在冲泡时,需用茶刀撬下6~7g的白茶备用,并将1壶水烧开,掀开碗盖把盖碗倒满,接着盖上碗盖,再将沸水浇淋在盖碗上烫洗消毒,提高盖碗本身的温度。

白茶的泡法及冲泡技巧

接着将之前撬好的白茶投入盖碗中,以环壁注水的方式往盖碗中注入沸水,让白茶能够更好的释放茶中的香气物质,分解果胶物质,以保证白茶滋味充足,并在5秒内倒掉茶汤。

白茶的泡法及冲泡技巧

随后按照同样的方法冲泡第2道茶汤,盖上碗盖,焖泡5~7分钟的时间,焖出白茶中浓醇的滋味和馥郁芬芳的香气,与此同时也能降低茶汤温度,让人品味白茶时更好的品出其中滋味。

本文《白茶的泡法及冲泡技巧》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-299702.html

为您推荐
茶叶品种