茶叶受潮了还能喝吗
茶叶受潮了在没有发霉变质的情况下，经过复原得处理还能喝，如果表面长出霉点则不能继续饮用，不论是否受潮，只要茶叶发生霉变就不在具备饮用的价值，饮用发霉的茶叶出现肠胃不适的情况，严重时甚至会食物中毒。
茶叶受潮之后想要判断是否发霉，从茶叶的表面就能进行分辨，如果茶叶只是受潮，用手触摸就只会感到非常湿润，茶色比干燥的时候要深，嗅闻时有一股沉闷的水味，发霉的茶叶除了表面长有霉点之外，嗅闻期间还有阴霉的气味。
受潮的茶叶如何复原
1. 晾晒
茶叶只是受潮，没有发霉变质，只需要选择在晴天充沛时，把受潮的茶叶均匀铺在竹篾上，放在阳光下晾晒，每隔2-3小时翻动一次，稍微干燥之后接受散光照射，避免过度暴晒。
2. 铁锅炒
茶叶在制茶的过程中会在铁锅中进行炒青，因而在潮湿但没有发发霉的情况下，可以将其放入铁锅翻炒，去除茶叶中的水汽，把茶叶倒入铁锅，用最小火加热并不停的翻动茶叶，最好用双手进行，尽量保证茶叶的完整度。
3. 吹风机烘干
茶叶潮湿想要使其尽快干燥，最简单的工具就是吹风机，把潮湿的茶叶放在干净的纱布上，均匀摊开用吹风机缓慢的吹干，用低温热风档吹动，期间只需要不断翻动茶叶即可。
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