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茶叶冲泡方法

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-03 19:18 点击135次

茶叶在冲泡时,先将紫砂壶和茶杯用沸水烫洗干净,再将4~6g茶叶投入紫砂壶中,倒入适合茶叶水温的开水,3~10秒后倒掉茶汤,继续往紫砂壶中注入开水,盖上盖子焖泡1~5分钟,等到紫砂壶中的香气全都散发出来后即可饮用。

茶叶的冲泡方法

茶叶冲泡方法

茶叶在冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,把刚烧开的沸水倒入紫砂壶中,再将壶盖盖上,用沸水浇淋紫砂壶。然后用茶夹夹取茶杯,停在茶洗上方,用沸水将茶杯烫洗干净。

茶叶冲泡方法

接着将4~6g茶叶投入紫砂壶中,倒入适合茶叶水温的开水,并用茶匙快速搅拌茶汤,3~10秒后,需立即将茶汤倒掉,随后再往紫砂壶中注入开水,盖上盖子焖泡1~5分钟,等到茶汤中的香气全部被激发出来后就可以开盖饮用了。

茶叶冲泡方法

茶叶在焖泡时需注意,有的茶叶是不能焖泡的,例如绿茶、黄茶、白茶,不然会破坏茶叶中的天然物质。有些茶叶则是需要经过较长时间的焖泡,例如红茶和黑茶,需泡出滋味来。

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