茶汤饮料，是以茶叶的水提取液、浓缩液、茶粉等为原料加工制成；调味茶饮料，所用原料和茶汤饮料是一致的；混合茶饮料，是以茶叶的水提取液、浓缩液、干燥粉为原料加工制成的。
1、茶汤饮料
茶汤饮料是以茶叶的水提取液、浓缩液、茶粉等为原料加工制成的，因此茶汤饮料保留了茶汁应有的风味，可以添加少量食糖或甜味剂调饮，有浓茶型和淡茶型两种。
2、调味茶饮料
调味茶饮料所用到的原料和茶汤饮料是一致的，但是调味茶饮料会在此基础上额外添加果汁、乳制品、香精等添加物，让饮料的滋味变得更加丰富。
3、混合茶饮料
混合茶饮料是以茶叶的水提取液、浓缩液、干燥粉为原料加工制成的，是具有茶与植物混合风味的茶饮料，饮用后能让人品味到茶与其他植物交织在一起的芬芳滋味。
4、茶浓缩液
茶浓缩液是采用物理方法，从茶叶水提取液中去除一定比例的水分加工制成，并加水复原后具有原茶汁应有风味的饮料，其浓度要比普通茶饮料高得多。
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