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茶饼怎么看能知道它发霉了吗

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-03 18:46 点击141次

形态,未发霉茶饼上的白霜分布均匀,薄如轻纱,发霉茶具上的霉菌呈白色、青灰色、绿色;擦拭,未发霉茶饼上的白霜在吹口气后就会飘散在空中,发霉茶饼上的霉菌一抹就会晕开;位置,未发霉茶饼上的白霜仅存在与茶饼表面,发霉茶饼上的霉菌在内部也会留存。

1、形态

茶饼怎么看能知道它发霉了吗

茶饼是否发霉可以看形态,未发霉茶饼上的白霜分布均匀,薄如轻纱,能透过白霜看到茶饼颜色。发霉茶饼上的霉菌呈白色、青灰色、绿色,形状呈块状或椭圆状不均匀分布。

2、擦拭

茶饼怎么看能知道它发霉了吗

茶饼是否发霉可以用擦拭,未发霉茶饼上的白霜在吹口气后就会飘散在空中。发霉茶饼上的霉菌一抹就会在饼面上晕开,牢牢吸附在饼面上,需借助细软的棉布和软牙刷方可去除。

3、位置

茶饼怎么看能知道它发霉了吗

茶饼是否发霉可以看位置,未发霉茶饼上的白霜仅存在与茶饼表面。发霉茶饼上的霉菌不仅存在于茶饼表面,在茶饼内部也会有霉菌的踪迹。

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