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茶果间作种植方式的茶是什么(碧螺春)

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-03 18:05 点击64次

采用茶果间作种植方式的茶是洞庭碧螺春,产于江苏省苏州市吴中区太湖的洞庭山一带,在制作时需采摘卷如雀舌的明前或雨前嫩芽,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,具有条索紧密、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。

采用茶果间作种植方式的茶

茶果间作种植方式的茶是什么(碧螺春)

采用茶果间作种植方式的茶是洞庭碧螺春,产于江苏省苏州市吴中区太湖的洞庭山一带,那里是中国著名的茶果间作区,洞庭碧螺春的茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔等果木,辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹等花朵交错种植,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

茶果间作种植方式的茶是什么(碧螺春)

洞庭碧螺春制作时需采摘卷如雀舌的明前或雨前嫩芽,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序方可制成,造就了其条索紧密、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。

茶果间作种植方式的茶是什么(碧螺春)

洞庭碧螺春在冲泡后,茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,散发出清香浓郁的花果香气,细细回味之后口感爽滑,让人忍不住多品几口。

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