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冰岛用多少度的水泡

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-03 17:13 点击106次

冰岛茶需用100℃,即刚烧开的沸水冲泡,只有用沸水冲泡才能充分析出其内质。冰岛茶具有叶质肥厚、内质丰富、条索较长、肥壮显毫的特点,冲泡后汤色均匀鲜亮、浓厚如油、叶底柔软匀称、滋味变化多端、蜜香浓厚、唇齿留香、回甘持久、经久不散。

冰岛茶需用100℃沸水冲泡

冰岛用多少度的水泡

冰岛茶需用100℃,即刚烧开的沸水冲泡。冰岛茶属于典型的有性系乔木型大叶类的早生种,叶质肥厚、内质丰富、条索较长、肥壮显毫,只有用沸水冲泡才能充分析出内质。

冰岛用多少度的水泡

冰岛茶冲泡后,汤色均匀鲜亮、浓厚如油、叶底柔软匀称、滋味变化多端、蜜香浓厚、唇齿留香、回甘持久、经久不散,能让人品味到浓厚细腻的口感,充分感受其余韵。

冰岛用多少度的水泡

若是冰岛茶的冲泡水温过低,就会让茶汤无法浸润茶叶,干茶会因为质地太轻的缘故漂浮在汤面上,品饮后香气薄弱,滋味寡淡,即人们所说的“没泡开”。

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