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为什么不喝碎银子

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-03 17:08 点击184次

不喝碎银子茶,主要是因为其茶叶发酵不完全,在高温堆放下会有果胶流出,导致茶叶结块粘连。并且碎银子茶属于普洱茶的边角料,冲泡后的茶汤口感不够绵密,不如普通的普洱茶香醇、甘厚。

不喝碎银子的原因

为什么不喝碎银子

大多数人不喝碎银子,是因为碎银子属于结块茶,其茶叶包裹紧实,不容易泡开。碎银子是普洱熟茶经过发酵之后形成的,茶汤的滋味、颜色不如正宗的普洱茶。

为什么不喝碎银子

碎银子不建议喝,还有一个重要的原因是茶料杂质较多,其茶叶在发酵过程中粘有较多的果胶,属于边角料,大多数情况下会被扔掉或者便宜卖出。

为什么不喝碎银子

碎银子虽然口感略逊于普通的普洱茶,但冲泡后的茶汤香味高扬,还带有一股甘甜、清香的味道,是一种非常不错的茶类产品,并不是完全不能饮用。

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