冷泡茶从字面上就能得知，这是一种用冷水来冲泡茶叶的方式，不同于热泡快速出汤饮用的过程，冷泡茶冲泡时所需要的时间较长，那么什么茶适合冷泡呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
什么茶适合冷泡
1. 绿茶
绿茶的制茶方式简单，而且制茶过程中不需要任何发酵，使得成品茶叶的质地较为细嫩，冲泡出的茶汤基本没有苦涩的滋味，既能热泡饮用，也非常适合用冷泡的方法冲泡，冷泡时取出3克干茶叶，直接投入透明的玻璃杯，倒入清水后等待6小时才能出汤饮用。
2. 乌龙茶
乌龙茶属于半发酵的茶叶品类，成品茶叶的成品茶叶的性质较为特殊，分别具有红茶的茶汤滋味和绿茶的清鲜茶香，茶叶具有一定的耐泡性，饮用时就能得到口感鲜醇的茶汤，进行冷泡时，需要投入10-15克干茶叶，等待4小时才能用过冷泡的方式得到茶汤。
3. 白茶
白茶从制茶方式中可以得知，这是一种轻微发酵的茶叶种类，成品干茶叶拥有极为丰富的营养物质，嗅闻时茶叶香气清鲜且淡雅，不论是热泡还是冷泡，都能充分释放茶叶内质中的营养物质，另外冷泡时等待1小时就能完全泡出茶叶中的营养物质。
冷泡茶是冷泡茶用冷水泡的吗
冷泡茶是一种非常特殊的饮茶方式，打破的传统冲泡茶叶步骤中，用烧开的热水为原料，而是用冷水进行冲泡，一般情况下，会先烧一壶热水，等待热水自然放凉后用来冲泡茶叶，泡出茶汤后可以直接饮用，也能将其放进冰箱中冷藏2-4个小时。
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