1、清香型，清香型乌龙茶汤色微黄，香气馥郁高扬，口感比较清淡，饮后口齿清新；2、浓香型，汤色金黄，香味馥郁芬芳，茶汤顺滑细腻，滋味甘醇饱满；3、陈香型，陈香型乌龙茶颜色呈琥珀色，滋味绵甜甘醇，喉韵十足，独具特色。
1、清香型
清香型乌龙茶冲泡后，汤色微黄，汤底清亮透澈，且香气馥郁高扬，花香味较为显著。饮用一口茶汤，清香型乌龙茶口感比较清淡，舌尖略带微甜，口味十分醇正，属于清爽型的一款茶。
2、浓香型
浓香型乌龙茶冲泡后，汤色金黄，汤底略显厚重，且茶汤香味馥郁芬芳。浓香型乌龙茶具有香、浓、醇、甘等特点，品饮一口，茶汤顺滑细腻，滋味甘醇，汤水入口给人一种十分厚重的感觉。
3、陈香型
陈香型乌龙茶用热水冲泡后，汤水浓稠，茶汤颜色呈琥珀色，跟红茶和黑茶的汤色比较接近，且汤底透亮。品饮一口陈香型乌龙茶，其茶香醉人，滋味绵甜甘醇，沉香凝韵，喉韵回甘十足。
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