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为什么喝生普不喝熟普？
喜欢喝普洱茶的人之所以喜欢喝生普，是因为生普具有较大的转化价值，口感会随着时间的推移变得愈发醇厚，可存放十几二十几年，甚至上百年的时间，熟普经过了渥堆发酵，内质在发酵过程中已经发生了转化，所以熟普并无大的转化价值。
喝生普不喝熟普的原因喜欢喝普洱茶的人之所以更偏爱生普，是因为生普未经渥堆发酵，所以生普的内质会随着储存时间的延长发生转化，口感也会变得更加醇厚，这也是为什么老生普价值极高的原因所在。
生普能够存放十几二十几年的时间，有的生普在保存得当的情况下存放了上百年，因此生普在保存时需要严格注重保存环境，通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境无疑是最好的。
熟普没有生普那样受欢迎，主要原因是熟普经过了渥堆发酵，内质在发酵过程中已经发生了转化，所以熟普滋味醇和，并没有什么大的转化价值，其最佳品饮期在8~10年。
为什么喝生普不喝熟普？
生普和熟普是普洱茶的“两兄弟”，却似乎水火不容，喝生普的人不愿意喝熟普，喝了熟普之后再也不想喝生普。为什么喝生普不喝熟普呢？下面从四个方面来谈一谈。
1、饮茶习惯
生普一直以来都是云南当地人的口粮茶，更倾向于绿茶的生普有一种独特的清新香气，加上略有苦涩的口感，非常符合云南当地人的口味，当地人基本每家都喝生普。
2、工艺简单
普洱生茶不管是名山茶还是古树茶，因为制作工艺简洁，对茶叶的保存较好，不论是外形还是香气、口感都很容易判断茶的好坏。而熟普因为渥堆工艺对茶叶影响较大，很难区分是否名山或是老树。
3、品质原因
古树老树名山茶以及鲜嫩的茶叶主要是两大类加工方式，一是做普洱生茶，二是做滇红，而留作熟普的比例非常少，因此在市场上要找到品质高的好熟普也是要费一番功夫的，而生茶的品质普遍较好。
4、口感原因
熟普的渥堆味也不是所有人都能接受的。生普更像绿茶，因此喜欢它的受众群更多，而熟普的陈仓味甚至有些土腥味确实让不少人无法深爱。另外，生普和熟普相比前者更值得存放，久存的生普价格更贵，所以大多数茶友更愿意买生茶喝。
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