政和白茶是白茶的代表品种之一，因产于福建政和茶叶产区得名，素有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四个品系，其中白毫银针品质最佳，不过如何冲泡政和白茶才好喝呢?下面就让小编带着大家去看看政和白茶怎么泡吧。
政和白茶怎么泡
1.准备茶具
在冲泡政和白茶时，以白瓷盖碗、透明玻璃杯为宜，因为有利于观赏政和白茶起落的美景，提高品茗风味，不过在冲泡前，需对茶具进行消毒、温杯处理，即将茶具放入沸水内煮3-5分钟，或者倒入沸水进行冲洗，使得杯子微微发烫，以免冰冷的杯子吸热，影响茶性的挥发。
2.投茶注水
准备3-5克政和白茶放入杯内，随后注入95度以上的热水，注水手法以高冲法为主，即将热水冲高处向茶杯内冲灌，但要注意不能直冲杯心，否则很容易将茶叶浓散，影响政和白茶的汤色，且第一次注水至杯内的1/3处即可。
3.出汤品饮
随后用手轻轻摇晃杯身，使得茶叶与热水亲密接触，大约冲泡3-5秒时间，即可将茶水倒掉，此时为洗茶，有激发茶性、清洗茶叶的效果，之后再次以高冲法倒入1/3的热水，轻摇杯身后注入7-8分满，盖上茶盖焖泡3-5分钟即可出汤品饮。
4.注意事项
政和白茶虽然叶底细嫩柔软，但极耐冲泡，尤其是老粗的政和白茶，可重复冲泡多次，不过在冲泡时，每次取2/3的茶汤就需要注水冲泡，即每泡杯内都要保留1/3的茶汤，否则会影响后续茶汤的口感，且第二泡后，每泡需依次减少焖泡时间。
政和白茶的功效与作用
政和白茶内含丰富的营养物质，定期品饮具有美容养颜、生津止渴、下火解毒、养肝护肝、强身健体以及提神增益等妙用，其中维生素、微量元素以及矿物质可以为人体补充营养物质，促使人体强健，而茶多酚以及咖啡碱可持续对大脑神经产生刺激感，从而缓解人体的疲倦感，并提高人们的思维能力。
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