白茶有句谚语“一年茶，三年药，七年宝”。具有退热、消暑、解毒的功效。然而，在不同的时间段喝白茶有不同的效果。一天中哪段时间最适合喝白茶？
下午3: 00喝白茶平息肝火:
下午3: 00，人体大部分时间工作，肝火最旺盛。同时，这也是中医认为膀胱神经最活跃的时候。给自己泡杯白茶或黄茶，享受短暂的休息。经过轻微发酵的白茶，茶叶中的适量咖啡因可以缓解一些疲劳，刺激胃酸分泌，增强食欲，并为即将到来的晚餐做准备。
晚上9点喝白茶调节免疫系统:
白茶中茶氨酸含量在六大茶中最高，茶氨酸具有缓解咖啡因引起的中枢兴奋，即镇静的作用。晚上9点左右是人体免疫系统最活跃的时间。如果在这段时间内适量饮用白茶，不仅有助于修复和恢复免疫系统，还有益于安怡的身心。它可以消除一天的疲劳，促进良好的睡眠。
白茶饮用提示:白茶冷凉，胃“热”时可以适度饮用。对于胃中性的人来说，任何时候喝都没有害处，而对于胃“冷”的人来说，饭后喝。但是白茶通常不会刺激胃壁。
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