速溶红茶和冰红茶的区别
红茶因其是全发酵茶，所以是红叶红汤、滋味香醇。
一、红茶的分类
1、按照地域来分
中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；
湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。
世界：祁门红茶-中国、大吉岭红茶-印度、乌巴-斯里兰卡、阿萨姆红茶-印度等等。
2、按照加工分类
按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
1．正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为星村小种或桐木关小种。
2．外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。
马边功夫：马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。
二、其他的红茶种类
1、九曲红梅
九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
2、正山小种
正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村，故又称“桐木关小种”，小种指其稀少而珍贵。
3、金骏眉
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀。
4、银骏眉
银骏眉在外形上条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色。汤色显得绿黄清澈，汤色金黄清澈；银骏眉香气独特，清高持久，是一种花香与果香混合的综合香型，滋味鲜爽甘活，喉韵悠长。
5、百瑞香
百瑞香是武夷十大名枞之一，白瑞香茶种属于高香品种，香气持久，因此取名百瑞香。干茶有小种典型的纯粹甜香味，条索匀细紧结，颜色墨黑有暗光；汤色红亮沉郁；香气是典型的幽兰和白桂味。
6、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
7、大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。
6、铜骏眉
为正山小种的高端品种，品质只比顶级的金、银骏眉稍逊，而性价比更高，因此为骏眉系列的流行品种。
小种红茶
小种红茶最大的特点是萎凋的过程中用松木明火加温、以及用松木干燥。因此小种红茶带有明显的松香。
工夫红茶
工夫红茶种类有很多（我国大部分省份产的都是工夫红茶），就挑几个有名的讲讲。比如，有名的祁红，是安徽省祁门县以槠叶种为原料加工制作的工夫红茶。它有特殊的“祁门香”，与阿萨姆红茶、锡兰红茶、大吉岭红茶并列世界四大高香红茶。
另外其它省份还有四川的川红、湖北的宜红（宜昌）、江西的宁红（休宁）、湖南的湘红等等。
高山红茶和低山红茶的区别
地貌形态类型单元区划 若以形态量计（比高和发布面积百分数）特征为划分依据，可将三清山花岗岩地貌划分为以下4种地貌区：
（1）强烈中切割中山地貌区：以玉京峰为中心，从其南西的云盖峰一直延伸至其北东的大坞头一带均属此地貌区，海拔1000~1800m，1000m以上的山峰也占到山体总面积的1/3，切割深度数百米至千余米，切割程度>50%。
（2）强烈浅切割低山地貌区：鹅公岭-王山、上横坦—大源坞、酒盏地-上西坑等地均属此地貌区，海拔500~1000m，切割深度100~500m，切割程度达50%。
（3）微弱浅切割高丘地貌区：分布于枫林、中坑、双溪、汾水等地，海拔300~500m，只有少数山头超过500m，切割深度100~200m左右，切割程度<20%。坡度较缓，沟谷短浅，呈V形，山脊东西走向，形态浑圆。
（4）微弱浅切割低丘地貌区：范围较小，分布于地质公园南部枫林、中坑一带，海拔200~300m，切割深度60~150m左右，切割程度<20%。沟谷短浅，丘顶形态浑圆。 地貌景观类型单元区划 以某一种或几种地貌标志景观为主体特征作为划分依据，可将三清山划分为4种地貌单元:
（1）峰林为主体的地貌单元：包括南清园景区、玉京峰景区、万寿园景区在内的三清山风景区中心地带，面积约6km2，海拔一般>1000m，切割深度数百米至千余米，切割程度达50%以上。此区内以发育峰林地质遗迹为主，从玉京峰往东，其峰林地貌总体上呈阶梯状由高到低展布，峰林中的石峰形态，其石峰高度从几十米至几百米均有。
（2）峡谷、陡崖、（山峰）峰林组合地貌单元：主要分布于冬狗尖-马北山-鸡公石尖-扬清桥-风门-冰玉洞-上西坑一带，海拔一般500~1000m，此区中峡谷、陡崖、峰林皆发育，以三者同时并存的面貌出现。区中峡谷走向各异，峡谷长一般1km至数公里，峡谷的平面形态有的呈直线型，有的呈弯曲状，峡谷横切剖面形态多呈深窄的V形，峡谷两侧岩壁一般较陡，且常见陡崖出现，陡崖高从百米至数百米均有，峰林地貌时常可见。
（3）峡谷为主的地貌单元：主要分布于下横坦-大源坞-方塘-金沙一带，海拔一般500~1000m以上，以发育各种走向的峡谷为主，峡谷长度从一公里1km至十几公里均有，峡谷的平面形态有的呈直线型，有的呈弯曲状，峡谷横切剖面形态多呈深窄的V形，峡谷两侧岩壁一般较陡，峡谷高度从100m至数百米不等。
（4）卵砾石堆积为主的地貌单元：分布于坪溪、枫林、汾水、金沙等地，海拔低于450m，它们为典型的山间洼地，由于第四系洪冲积卵石堆积，在洼地处，屡见10~15m砾径的大砾石，最大的砾径达30m，磨圆度较好。如位于坪溪的“神仙赶石”就是典型的第四系卵石堆积地貌。另外，三清福地也是典型山间洼地，海拔1450m，洼地面积达百亩，其中也有第四系卵石堆积 。 花岗岩微地貌景观 三清山花岗岩峰林微地貌景观类型，主要有峰峦、峰墙、峰丛、石林、峰柱、石锥、岩壁、峡谷和造型石景等9种类型，是研究花岗岩微地貌形成演化的关键地区。在核心景区3780公顷的范围内，有奇峰48座，造型石89处，景物、景观384余处，堪称天下花岗岩微地貌的天然博物馆。造型石景丰富奇绝，主要为构造侵蚀、冲蚀作用形成的造型石景，石蛋很少，其中“东方女神”、“巨蟒出山”两处标志性造型景观，为世界“绝景”。
三清山花岗岩的微地貌形态不仅千姿百态，而且其形成、演化过程中的主要阶段都保存有标型特征典型、出露系统完整的遗迹。形态类型比较齐全。其中最珍稀的有6类：花岗岩峰峦、花岗岩峰墙、花岗岩峰丛、花岗岩石林、花岗岩峰柱、花岗岩石锥。
在峰峦、峰丛、峰墙、峰柱之上，由于风化剥蚀、冲蚀及不均匀崩塌和球状风化作用，形成了一些奇巧秀美的具有一定像形意义的造型石，从成因上可进一步划分为两种。
一是由风化剥蚀作用形成的花岗岩造型石，数量较少，标型实例有球形石（葫芦石）、龟形石（神龟探海）。
二是由淋蚀、冲蚀和不均匀崩塌作用形成的花岗岩造型石，如尖角石（仙人现指、仙姑晒鞋、犀牛石、鹤寿顶、蜗牛戏松）和一些具独特形态的石景（狐狸啃鸡、葛洪炼丹、狸猫待鼠、老庄论道）。 瀑布、碧潭、泉
三清山雨量丰沛，水量充足，迳流发育，瀑布极多。主要的瀑布有8条，海拔标高一般为500~1000m，主要分布于山体中下部，落差一般10~30m，宽数米至数十米。瀑布大都有“三层结构”特征，即上端有一个“石门”形的出水口，中段为悬岩瀑布主体，底部常有一个美丽的碧潭。瀑布的成因类型大体分为断裂型和侵蚀型两种，如八磜龙潭瀑布、玉帘瀑布、石涧瀑布、冰玉洞瀑布等。
三清山碧潭多与溪流、瀑布相连，澄清碧绿。碧潭面积多数十平方米，深达数米。碧潭的形成是内、外地质营力作用的结果，多出现在地质构造断裂、节理的交汇部位，由地表流水作用不断侵蚀冲刷而形成，如石鼓潭、玉女潭、五色碧玉潭等。
三清山花岗岩体由于发育有大量呈网格状的裂隙，赋存大量的构造裂隙水。加之三清山雨水多，气温较低，水分蒸发慢，森林茂密，构造裂隙水的渗透作用，形成有许多季节性的下降泉。其水清质纯，凛冽冰凉，味甘可口，如古丹井、泸泉井、元泉、禹门泉等 。 三清山属于东亚植物区的中国—日本植物亚区中的华东地区，植物区系组成丰富，垂直分布比较明显。已查明高等植物253科984属2373种，其中苔藓植物65科165属368种；蕨类植物34科71属179种；裸子植物6科22属24种；被子植物148科726属1802种，是中国亚热带地区植物种类最丰富的地区之一，也是世界松科黄杉属的分布中心。该地区的菌类和地衣植物的分布也非常突出。三清山的植物不但物种丰富而且保存大量的珍稀品种，其中属于《国家重点保护野生植物名录》的有19种，属于《中国植物红皮书》的有19种。不仅如此，三清山还保留了许多树龄在百年以上甚至千年以上的古树 。
常绿阔叶林是三清山的地带性植被，分布在海拔800米以下的低山丘陵区；常绿与落叶阔叶混交林是中亚热带向北亚热带过渡性植被，主要分布在海拔800-1400米的山坡沟谷；山地矮曲林是三清山植被的精华，主要由杜鹃花科的猴头杜鹃、黄山杜鹃、灯笼花和满山红等种类构成，集中分布在海拔1000-1800米的坡地沟谷；针叶林主要分布在海拔1100米的风门和海拔1530米的三清宫及附近地段；山地草甸主要分布海拔1550米的九天应元府附近；沼泽分布海拔1530米的三清宫北部和山麓局部地区。
名花
三清山花开四季，其主要品种有杜鹃花、天女花、木海棠、瑞香、红茶华、玉兰、樱花、梅花、含笑、凤仙、萱草、二月兰、独蒜兰、水晶兰、黄精、百合花、山桃花、六月雪、扁枝越桔及野牡丹等。
古树
三清山的古树名花是三清山景区自然景观四绝之一，植物资源异常丰富。根据调查鉴定，三清山的珍稀树种有三清松、白豆杉、香果树、华东黄杉、华东铁杉、福建柏、木莲、高山黄杨等。这些多为国家保护树种，不仅有很高的经济价值，而且有很高的观赏价值。
三清山的华东黄杉也是江西首次发现，华东黄杉是国家二级保护植物、珍稀树种。而三清山华东黄杉总面积达到8000余亩，株数最多的每亩有23株，蓄积量最大的每亩15.23m³，分布之广，数量之多，极为罕见。
在三清山西北麓，还有方竹、古银杏、金桂、罗汉松、缨络柏等名贵树种。
药材
三清山地处亚热带湿润季风区，境内原始森林茂密，植被以常绿针阔天然混交林为主，因而有效地保存了大量的草本类。
药用植物和木本类药用植物。早在1971-1978年，中国中药研究所和北京中医院中药系就派出了医疗队对三清山药用植物资源作过多次调查，其后又有其他的普查组对三清山地区作过多次调查。
三清山有药用植物349种，隶属于124科。其中兰类植物6科7种，地衣类植物2科2种，苔藓类植物2科2种，蕨类植物14科23种，裸子植物6科8种，被子植物中双子叶植物85科272种，单子叶植物9科35种。
从采集到的药用植物看，三清山上既有传统的中成药材，比如大血藤、厚扑、钩藤、杜仲、南沙参、前胡、括萎、细辛、麦冬、黄莲、黄精、何首乌、石耳、灵芝、忍冬、银杏、辛。 三清山已知的动物种类同植物一样具有多样性，已知的野生动物1827种，其中有脊椎动物401种，昆虫1327种。在脊椎动物中，有兽类22科67种（或亚类），鸟类47科226种（或亚类），爬行类11科49种（或亚类），两栖类8科23种（或亚类）。
三清山野生动物不仅种类繁多，区系成分复杂，而且还栖息有大量珍稀、特有的种类。其中国家Ⅰ级重点保护野生动物有黑麂、云豹、白颈长尾雉、黄腹角雉、中华秋沙鸭、金斑啄凤碟等7种，国家Ⅱ级重点保护野生动物有猕猴、藏酋猴、穿山甲、豺、黑熊、青鼬、水獭、大灵猫、小灵猫、金猫、獐、鬣羚、鸳鸯、虎纹蛙等47种；列入《濒危动植物种国际贸易公约》附录Ⅰ的有10种，附录Ⅱ的有36种，附录Ⅲ的有10种。其中中华鼠耳蝠、藏酋猴等为三清山特有动物 。
生红茶和熟红茶区别
具体区别如下：
1、熟红茶和生红茶工艺的区别
熟红茶：熟红茶是人工发酵茶，毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥
生红茶：红茶为全发酵茶，经萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥
2、熟红茶和红茶产地的区别
普洱熟红茶当然是云南主产了
生红茶全国大部分地区都有，比如福建，广东，云南，四川都有。
3、熟红茶和红茶外形上的区别
生红茶是金黄的（也有黑色的），
熟红茶其实是深褐色。
4、泡法的区别
泡滇红，最好用普通的瓷制盖碗，其次是滇红泡茶器，再不行有个飘逸杯也可以。
泡熟红茶，最好用紫砂壶，紫砂壶的特点是收口，紫砂本身有很好的保温效果。
5、冲泡次数上的区别：
普洱茶因为原料是大树大叶，所以更耐泡15泡以上。
一般的生红茶是5泡，好的滇红比如黑金野生滇红可以泡10泡以上。
6、味道上的区别
因为原料工艺都不一样，所以熟红茶的味道更厚重。
7、汤色的区别
熟红茶的汤色是深深的酒红或者褐色，
滇红是金黄色，生红茶是红色。
冰红茶和红茶的区别在哪里
无论是茶的性质、汤色、滋味、冲泡方法，红茶和绿茶都有着明显的区别，所以红茶和绿茶建议最好不要一起喝。首先，从属性上看，红茶和绿茶的性质一温一凉，红茶属于全发酵的茶，但绿茶属于未发酵的茶。
再者，红茶汤色红亮鲜明，滋味醇和甘浓；绿茶汤色清澈明亮，滋味清新爽口，一起饮用反而会破坏各自的滋味。
中国冰红茶和外国红茶的区别
进口冰红茶是指从国外进口的冰镇红茶饮料。它具有以下几个主要特点:
1. 原料为高品质的进口红茶叶,通常来自于中国以外的主要红茶生产国,如斯里兰卡、印度、肯尼亚等。
2. 采用先进的制作工艺,保证红茶的风味质量。部分采用原产地搭配调制。
3. 产成品已进行冰镇或冷冻处理,口感浓郁顺滑。直接饮用即可,无需额外冰镇。
4. 作为进口商品,具有一定的高端定价优势,属于高价值食品饮料。目标消费群体相对具体。
5. 在包装和外观设计上会强调国外进口的识别度。
所以进口冰红茶在品质和价格定位上都高于普通冰红茶,是包含进口概念与功能的特殊茶饮产品。
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