红茶都有啥区别
有普通红茶和优质红茶，可以通过通过1眼观，随手抓取一把放在白纸或白瓷盘中，观察茶干外形是否均匀，色泽一致，乌黑者为优，色泽杂乱，粉末多为次品或劣质茶，2鼻嗅优质有干香，次品茶有异味3手抓取优质茶重比较干燥，劣质轻且潮
红茶好坏区别在哪
辨别红茶的好坏有以下几个简单的方法：
把干茶叶放在手掌心，轻握手心，用鼻子深呼吸，有茶香散发就能算是好茶。
茶叶叶片有明显的锯齿状，茶叶比较厚实，干茶叶色泽乌润油亮为好茶。
好茶泡出来的茶汤是明亮鲜艳且通透干净的，品茶时会感觉到涩味并不明显，而差茶泡出的汤色昏暗。
好的红茶用冷水冲泡都是有茶味的，茶味足的红茶冷泡后也特别好喝。
这些方法仅供参考，需要注意的是，每个人的口味和偏好不同，因此对于红茶的评价也会有所不同。最好的方法是尝试几种不同的红茶，并结合自己的口感和喜好来做出评价。
喝红茶的季节和时间
适合冬季喝
红茶的冲泡水温
红茶，最适合的便是高温之水，即100℃。
红茶属于全发酵茶，茶內物质饱满且充分，冲泡温度不宜过低，温度过低则无法释放茶內的物质与风味，而100℃水温则是成就一杯红茶的最佳温度，此温度更能激发茶叶的香气、滋味，从而使得茶汤更加饱满、香浓。
不同红茶口感的区别
泡的红茶跟煮的红茶味道会有区别的，因为泡红茶的水温一般都是一百度，水温过会就会下降，而煮的红茶因为在煮，所以温度一直在持续，煮的红茶味道更浓郁一些。
红茶是时间越久越好吗
不是。
红茶是全发酵茶，红茶存放的时间是有期限的，一般保质期为24个月，超出期限的红茶，如果收储不得当，很容易发霉变质的，保存5年以上的，可以算是老茶叶了。
红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶等，正山小种属于小种红茶，是红茶的鼻主，采用炭火烘焙而成，滋味醇厚甘爽，带有桂圆汤味，红茶是属于全发酵茶叶，因此还是可以长期保存的。
红茶保存需要具备一定的条件，比如存放的地方要干净整洁，要没有灰尘，没有异味，要密闭保存，要用架子放着，与地面保持一定距离，放在阴凉通风处，这样的茶叶才能保存比较久。
如：云南红茶也就是滇红茶最传统的工艺就是晒红，晒红就是红茶萎凋以后经过揉念—发酵—晒干的一种工艺流程，这样的茶叶后期可以再晒干或者是木炭烤干，这样的红茶保存期限可以长久一些，后期可以自然转换茶叶的有效成分口感更好，特别是古树做的晒红有的可以保存十几年。
正山小种，还有其他类茶叶加工一般都是用提香机提香，茶叶萎凋—揉念—发酵—烘干，这样工艺流程做出来的茶叶香气好，但是耐保存，就是茶叶每年在烤火茶叶本质已经发生变化，茶叶变为碳质，没有多少营养价值，只能说茶叶味道，其特色具有：形条索实壮、色泽乌润、茶汤红浓、香气带松烟香，并带有天然的花香味，桂圆汤味，滋味醇厚甘爽，可搭配牛奶，花类，植物类，饮品类等等。
并不是所有红茶都适合长期保存，一般红茶都要在保质期内喝完，没有完善的保存条件和保存经验，不要轻易去尝试收藏茶叶，要不然浪费了时间，又造成损失。
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