云南普洱茶和青茶的区别
二者的主要区别如下：
第一、 种类不同：普洱茶分为生茶与熟茶两种，具有越陈越香的特色；而乌龙茶又名青茶，半发酵茶。
第二、 主产地不同：其中普洱茶主产于云南，多分布在西双版纳、临沧、普洱、保山等地区，而乌龙茶则主产于福建、广东、台湾等地，其主要品种有大红袍、铁观音、冻顶乌龙、凤凰单丛等。
正宗云南普洱生茶熟茶区别
普洱生茶和熟茶最显著的区别在于它们的发酵程度不同。普洱生茶在制作过程中只进行了轻微的自然发酵，茶叶的颜色呈绿色或带有略微红色，口感较为清新，带有苦涩和鲜爽的味道。
而熟茶则进行了深度发酵和压制，茶叶的颜色呈暗红棕色，口感较为醇厚，带有陈化味和被称为“陈香”的特殊气味。因此，在挑选普洱茶时，可以通过观察茶叶颜色和感受口感的差异来判断其是生茶还是熟茶。
普洱茶与云南滇红的区别在哪
二者的主要区别如下：
第一、 种类不同：其中滇红茶属于红茶类；而普洱茶属于普洱茶类。
第二、 茶型不同：其中滇红茶金毫显露，条索细致，蜜香丰富；而普洱茶则是茶形周正，陈香馥郁。
第三、 工艺不同：其中滇红茶为全发酵工艺制成，其保质期为2年；而普洱茶为后发酵茶，具有越陈越香的特点。
第四、 商品形式不同：其中滇红茶以散茶的形式存在，有金针、金芽等；而普洱茶多以饼茶、沱茶形式存在。
云南普洱茶口感区别图解
认准品牌
当我们拿到一款普洱茶时，一般都会有生产厂家，品牌标识。我们可以在网上查询其品牌实力如何，是查不到出处的小作坊还是知名已久的大品牌。品牌查询是一个辨别其品质好坏的最简单的方法。具有品牌影响力的茶企业来说，他们所制作的茶不一定就比小作坊的茶好喝，但可以肯定的是，品牌茶的品质是具有品质保障的，不管是原料基地，工艺成熟度，或是仓储环境都有所保障。

2、干茶鉴别
拿到普洱茶首先先看干茶，品质不错的普洱茶，首先干茶的色泽油润，条索清晰度，芽头多寡，颜色紧结度，匀整度，净度等等，然后再放鼻前闻一下气味。如果拿到的茶发霉，有霉味，有让人刺激反感的气味，则是说明这茶品质差。

3、茶汤颜色
品质好的普洱茶，冲泡后，茶汤的汤色应该是透彻明亮的，如果茶汤看上去非常浑浊，有异杂物，那么这款茶的品质也是有所欠缺的。

4、口感滋味
对于新入门的茶友来说，什么茶气、韵味、厚度、水路清晰、层次丰富等感受都是玄之又玄的东西。直接一点，通过茶汤入口，这款茶给你的感觉如何，如果喝起来的味道是你喜欢的，你觉得喝着不错，那这款茶就是一款不错的茶。若是你喝起来有让你不舒服的气味，并非就一定证明这茶不行，比如带有烟香味的茶，刚好你就不喜欢烟味，但这款茶品质是没问题的，只是你不喜欢而已。

5、看叶底
从叶底方面来说，叶底主要看色泽度，工艺好的普洱茶，叶底的色泽一致，透露其光泽。叶底是体现工艺的有效证明，制作过程中闷红、焦片、糊边可以看到；轻发酵的茶叶或者有黑硬叶梗，或者叶底软烂；熟茶可以看叶底完整度，色泽是否一致等判断。

普洱茶分产地，分叶种，分厂商品牌等等。市面上的普洱茶种类非常多，年份也是参差不齐，各种各样的都有，怎么去分辨一款茶品质好坏，很多时候对于我们茶商来说，都是经验之谈，我们每天都在接触，所以大概都能判断出来。但是这个问题很多茶友，特别是新茶友就非常困难了。所以新茶友选择普洱茶，可以通过以上5个方面来看。当然，如果你有熟悉的茶友，也可以带上一起帮忙分辨一下。
云南的每个地方的普洱茶生茶区别
普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）六大名茶类的一种特钟茶类，它有那些特点呢？归纳起来，普洱茶有以下10大特点。 1、 产地优越。产在澜沧江两岸的原始森林中，历史产地在西双版纳州六大 茶山。“雾锁千树茶，云开壑葱，香飘十里外，味酽 一杯中”这是云南茶叶进出口公司已故茶叶老前辈马兴先生对普洱茶产地和普洱茶品质的赞颂。一位叫赵瓯北的诗人旅经西双版纳时作了一首《林海歌》：“绿阴连天密无缝，那辨谷缝与深洞？但见高底千百层，并作一片碧云冻。”普洱茶就生长在这终年湿润、云舞弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优。 2、 品种优良。制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，素称普洱茶种，芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。 3、 制作繁杂。制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后，可制成各种形状的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵，制成熟普洱散茶和各种形状的紧压茶普洱茶。 4 、 形状各异。普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。 5 、 越陈越香。与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后，有一个缓慢的酯化后熟过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随酯化时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也越高。据西南农业大学刘勤晋教授的研究，普洱茶种具有陈香特征的香气16个组分含量明显高于中、小叶种，这些组分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。 6、 饮法多样。可泡饮、煮饮、可生熟混饮，可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。 7、 收藏鉴赏。普洱茶具有收藏鉴赏价值，可按形状收藏；可按年份收藏；可按产地收藏；可按生产的批次收藏；可收藏生普洱，也可以收藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董。 8、 久喝上瘾。喜喝普洱茶的人都有这样的感觉：“不喝不知道，一喝离不了。”一喝上普洱茶后，就被普洱茶神秘的魅力所折服，在换喝其他茶就怎么也不够味了。一天不喝普洱茶，就老觉得不对劲似的。这就是普洱茶的排他性。也是生产众多普洱茶“发烧友”的原因。 9、 老少咸宜。普洱茶性温和，是男女老少咸宜的饮料，春夏秋冬四季能饮，临睡前喝普洱茶，也不会影响睡眠。难怪喝普洱茶的地方流传这样一首谚语：“早茶一盅，一天威风。午茶一盅，劳动轻松。晚茶一盅，提神去痛。一天三盅，雷大不动。” 10、 有益健康。普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌坑癌等功效。
普洱熟茶和滇红区别在哪里
滇红是云南产的红茶,主要来自凤庆,多用云南大叶种来制作,是中国知名的红茶之一;普洱过去属于黑茶类,现在学术界提出全新的定义,认为普洱应该单独属一个门类.按照地标定义，普洱应该为：云南大叶种晒青毛茶。由此可见，普洱茶需要满足几个条件：
1、云南产的大叶种；
2、晒青。普洱分为生茶和熟茶。
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