红茶为什么有地瓜味道
这是因为你喝的红茶烘干的时候，烘焙温度过高了，肯定能喝，但就是不算工艺好的红茶。
晒红茶为啥一股地瓜味
说明不是正宗的武夷山野茶。
红茶品类中这种类似“地瓜味”的香甜味道其实很常见。不少地域性红茶，其口味就是一股香甜可口的红薯味。譬如：云南的滇红茶、福建福安的坦洋工夫红茶。
这种明显的地瓜味就是开汤香，具有茶品辨别性的入口滋味。但是，这种香气滋味并非人人都喜欢。
正宗红茶都没有地瓜味么
因香气神似烤地瓜而得名，碧小白视为分辨红茶的标准之一。它的香来源于红茶的烘培过程。烘培时高温破坏了茶叶的糖分和氨基酸，使红茶的香甜更加突出，从而有了焦糖香和类似烤地瓜的香气。
一般深红都会带有15箱，只是根据工艺的调整，有的重一点，有的轻一点。
有地瓜味的红茶
是好茶，正宗的滇红茶就是地瓜味的，即煮红薯的味道，口味香甜，并不难喝;好一点的滇红茶，比如说树龄过百年的，还会有焦糖味，野生茶有花果香，都很不错。
而传统的坦洋工夫红茶，最大的特点就是开汤后有明显的“地瓜味”、“烤红薯味”，一样为人们喜欢，并非变质表现。
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