锡兰红茶ctc和bop有啥区别
ctc红茶更细碎。bop红茶叶长3-4mm,ctc红茶是利用特殊机器碾成碎末。
锡兰coco红茶和锡兰ctc的区别
此调配CTC锡兰红茶的调配方法:
1,烧开水1升(不锈钢器皿)
2,水开后关火,倒入茶叶27克由下往上搅拌3-4下,盖上盖子过一分钟,再次轻轻由下往上搅动3-4下
3,盖上盖子记时一分钟后用滤布(300目)过滤茶叶【全程煮茶的时间为2分钟】
4,加入冰水150克 搅拌均匀
5,放入200克的专用奶精,120克的白砂糖,使茶和奶精充分的溶解为止(此时调出来的为浓奶茶) 浓奶茶与热水1:1搅拌均匀即可做出口味润滑的奶茶啦~~ 味道真的很好!!!
锡兰ctc红茶1号和2号区别
方式方法如下:
1、温杯洁具
泡茶之前,先倒入少量开水,充分烫洗杯具,此操作不仅可以清洁茶杯,清除异味,同时亦能激发茶叶的香气,所以尤为必要。
2备水投茶
冲泡锡兰红茶,水温不是80℃,而是100℃的沸水。沸水可以最大程度的将茶内的滋味析出,呈现原汁原味的茶汤。
必须注意的是,挑选合格的纯净水煮沸,冲泡后可保证原有风味。
3、冲泡
沿着杯壁缓慢注水,七分满为佳,不可太满,注水之后,让茶叶泡3-5分钟,要想达到最好的口感,冲泡时间不能太长,也不能太短;好茶需要一定的时间来展开它所有的滋味。
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