正岩肉桂和红茶的区别
正岩肉桂的特征
外形特征
正宗的正岩肉桂，茶叶条索外形较为的紧致肥硕，干茶叶的状态下，正岩肉桂的叶片外形也具有乌润的砂绿色，如果是其他片区所出产的肉桂茶，茶叶没有那么肥硕，光泽度也没有那么好。

茶香特征
冲泡之后的一款正岩肉桂，特征会更加的明显，尤其是在茶香方面的特征，首先正岩肉桂具有肉桂的鲜味，如果大家再仔细闻一下，会发现，优质的正岩肉桂的茶香味道，还同时集合了鲜奶油、百果、八角茴香的香气。
口感特征
仔细品饮正岩肉桂的过程中，大家会发现，正岩肉桂不只是茶香味道鲜爽有活力，就连正岩肉桂的茶感滋味，也可以带给大家更加甘爽刺激的体验，区别于普通的肉桂岩茶来说，正岩肉桂的饮用口感也更加的香醇馥郁。
武夷山景区内所诞生的一款肉桂岩茶，就成为了一众茶友们口中的正岩肉桂茶了，正岩肉桂与其他的肉桂岩茶相比较，拥有更加明显的特征，以及更加多元化的好处，毕竟正岩肉桂中的营养物质比普通类别的肉桂岩茶，更加丰富。
肉桂茶和红茶的区别好处
肉桂茶和红茶的区别是，两者是两个分类的茶，肉桂茶属于乌龙茶，是半发酵茶，而红茶是全发酵茶。
肉桂茶，属乌龙茶类。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，正岩肉桂就是肉桂当中的一个品种，正岩主要指的是一个地区，这个地区生产的肉桂茶被称为正岩肉桂。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
肉桂茶和红茶什么区别
武夷肉桂的最大特点和优点，就是香气高锐，香型独特。肉桂又名玉桂，原产于武夷。肉桂茶已经有百年历史，茶的品质优异，性状稳定。
古树红茶属于滇红茶，古树红茶也属于发酵茶，制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。
肉桂茶与正山小种的区别
正山小种和肉桂的区别：
1.正山小种
正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
正山小种分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏作为区分依据，而这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。
没有用松针或松柴熏制的则称为“无烟正山小种”，无烟正山小种的外形色彩为深褐色。有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”，因为熏制的原因，烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些。
从汤色上区别，无烟正山小种汤色红艳，清澈明亮；烟正山小种则色彩更加浓艳。从内质上区别，烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味。
2.肉桂茶:肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。其条索细结，枝梗短细，枝皮尚紧，叶张略薄。
色泽乌绿油润，带三节色；香气清奇细长似姜味或肉桂香，具有独特优异的香味。
滋味清醇带特异，汤色橙黄或浅黄色，叶底软亮，红边明显，主脉明显，叶齿细浅，属稀有品种。
肉桂茶与大红袍茶叶的区别
肉桂茶与大红袍的区别：
肉桂茶与大红袍，在茶树品种、茶叶外形和香气均有差别。
品种：肉桂茶是肉桂茶树鲜叶制成，大红袍是拼配而成。
外形：肉桂茶呈条索卷曲状，而大红袍则是条索紧结状。
香气：肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，而大红袍茶有兰花香，香高而持久
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