喝红茶和绿茶有什么区别吗知乎
一：茶汤颜色不同，顾名思义，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，而绿茶制成品的色泽，冲泡后茶汤的颜色较多的保留了鲜茶叶的绿色，因此得名绿茶。
二、茶叶外形不同，从茶叶外形上看，一般来说绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰、自嘉绿茶、庐山云雾、六安瓜片等；而红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久，名贵品种有：祁红、滇红、英红等。
三、制作工艺不同，从制茶工艺上看，红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成；绿茶则属于不发酵茶类，采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成
红茶绿茶推荐果茶吗知乎
一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。
阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味，且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将 阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受 阿萨姆红茶的香醇浓郁，同时少了过于刺激的苦涩。
港式奶茶一般用锡兰茶比较多，锡兰红茶气味浓烈有涩味，加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味，让茶香味更突出。
红茶绿茶只是工艺上的区别吗
这三种茶按制作工艺和茶的颜色来区分就好分清了，红茶属于全发酵茶茶干条形紧结乌黑或者带金黄色泡出茶汤橙黄明亮。
绿茶是通过炒青后茶干叶子还是绿色茶汤偏绿鲜爽。花茶最多的就是茉莉花茶了，由绿茶和茉莉花茶窨制而成，茉莉花香明显。别的花茶就看花就可以区分了。
红茶绿茶的区别在哪里
制作过程是否发酵是区分红茶和绿茶的关键，一句话发酵的是红茶，不发酵的是绿茶
绿茶又称不发酵茶，养分成分较高，绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等
红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈赤色汤汁，味甘性温，红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明，红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性
红茶和绿茶有何区别呢
1、三者制取工艺不同。
绿茶一般采摘后无需发酵，红茶与绿茶的区别就是多了一道发酵工艺，而乌龙茶介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶，所以乌龙茶泡开后，叶子中间为绿色，边缘则是红色。
2、三者功效不同。
绿茶：常饮绿茶可软化血管，降低过高的血脂、预防动脉硬化，并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积。经科学证实，绿茶可减少放射线对人体的危害，有一定防癌作用，行家称其为“原子时代的健康饮料”。
红茶：红茶中含有的多酚类化合物非常丰富，它的降脂，抑菌作用和绿茶不相上下，从性质来看，绿茶属凉性，而红茶偏温，所以胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。
特色：红汤红叶，味醇厚。
乌龙茶：乌龙茶含有多种矿物质，具有较强的分解，消化脂肪的作用，可以抑制胆固醇的积聚，我们俗话说的可以祛油。饮酒时同饮乌龙茶可加速酒精的代谢，保护肝脏。乌龙茶的降脂，减肥功效日益受到人们的重视。数年前在日本掀起的乌龙茶热经久不衰，就是由于这一独特的功效。
3、三者特色不一。
绿茶清汤绿叶，味道清爽。红茶红汤红叶，味醇厚。乌龙茶颜色黄红，具有天然花香，韵味独特。
辽宁茶叶红茶绿茶的区别
茶无尚品，适口为佳。
据近万名资深茶客品茗，四种茶叶位居榜首。
安徽六安瓜片：
该茶是一款名品绿茶，且历史悠久，因其出众的品质和好滋味，收获了很多忠实的茶客。该茶因状似瓜子的外形而闻名，也比较有特色。
品质特点：
茶叶的边缘微微翘起，单片茶叶，无梗无芽，状似瓜子，圆润秀美，成茶后，茶骨重实，卷曲成条，大小匀整，茶毫尽显，色泽翠绿鲜亮，淡淡的兰花香气给茶叶带来些许雅致，闻起来很舒服。
冲泡后，香气更加浓郁，也更加丰富，不仅有兰花香，还有板栗香，层层递进，很是美妙，汤色碧绿，清澈明亮。茶汤入口，味浓但不苦涩，滋味醇厚，回味甘甜。
四川-仙雾凤茗
仙雾凤茗的名气虽然不大，但是品质够好，滋味够佳，且在同一水准中，价格又是最低的，所以才会被这么多人喜欢。
该茶最出名的就是茶叶的用料，采用的全部是生长在海拔1000米以上高山茶园的茶叶。只要是经常喝茶的人都知道：高山浓雾出好茶。
那是因为，山上云雾缭绕，昼夜温差大，茶树生长较为缓慢，茶叶中积累的营养物质丰富，所以才会有这么多人喜欢喝高山茶。
仙雾凤茗就是一款地道的高山茶，该茶不仅所用原料好，制作工艺也很用讲究，采用的是“国家非物质文化遗产”技艺，所以茶叶的最后的滋味才这么醇甘丝滑。
品质特点：
茶叶的外形呈现细长状，且微微弯曲，条索紧结秀美，茶叶满身披金毫，色泽乌润，茶香馥郁，花果香阵阵扑鼻。
在热水的冲泡下，卷曲的茶叶慢慢舒展，茶汤逐渐变成橙黄色，茶香浓郁，鲜甜可口。品尝一口，能感受到茶汤的绵密丝滑，滋味醇厚，回味甘甜，喝完之后，茶香仍经久不散。
江苏-雨花茶
产自南京的雨花茶。只要是老茶客，对这款茶都是极为喜欢的，这款茶当年也是非常出名的，一度与碧螺春比肩，后来因为种种原因，导致茶叶的名气逐渐减小，不免令人惋惜。
虽然名气变小了，但是茶叶的品质一直保持着高水准，也一直茶圈最受欢迎的茶叶之一。
茶叶特点：
该茶和碧螺春弯曲的茶叶不同，它是呈现紧细挺直的形状，如松针般，给茶叶增加了坚毅的感觉，茶骨重实，锋苗俊秀，色泽莹润，茶香馥郁。
冲泡过后，茶汤清澈碧绿，香气清幽，板栗香浓郁。品之，滋味甘醇，回甘明显，沁人的茶香在口中久久不散，堪称茶中珍品。
福建-武夷肉桂
武夷肉桂是福建的一款名品茶叶，它又称玉桂，由于它的香气、滋味有似桂皮香，因此大家习惯性称它为肉桂。该茶的历史悠久，距今已经有200多年的历史了。
它现在是武夷岩茶中的代表茶品，被外地广为引种。曾代表武夷岩茶征战各大赛事，均获得不俗的名次。
品质特点：
该茶看上去肥硕紧实，大小均整，色泽乌褐有光泽，且带有细白点，表面有极细白霜，叶肉肥厚，纵脉明显，干茶中有一股浓郁的清香。
成汤后，茶汤金黄明亮，清澈干净，茶香中带着浓重的岩韵，十分有福建茶叶的特点。品饮一口，滋味醇厚鲜爽，回味甘甜，韵味十足。
中国茶叶历史源远流长，茶种过千，名品众多，上述四种茶叶无非是各类茶叶的代表，由于个人饮茶喜好大相径庭，所以说茶无尚品，适口为佳！
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