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手捣芋头红茶厚乳和普通区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:46 点击90次

手捣芋头红茶配方

茶百手捣芋头红茶热量:每100克的芋圆所含有的热量为251大卡,并且含有1克的脂肪。这个数值的热量需要走路66分钟、跑步31分钟、跳绳25分钟、跳健美操53分钟才能将这些热量消耗掉。

手捣芋头红茶好喝吗

手捣芋头红茶(换牛乳)去冰,去糖不额外加糖

吸第一口牛乳感觉没有味道,吸到芋圆和芋泥口感很不错!!!糯糯的芋圆微甜,芋泥甜甜的

手捣芋头红茶加什么

用料

紫薯1个

红茶叶1包

木薯淀粉300克

芋头半个

红薯1个

南瓜100克

纯牛奶200ml

红糖10克

红豆100克

冰糖10克

步骤 1

南瓜,地瓜,紫薯,芋头蒸熟,还是热的时候,剥皮,红豆我也放一起蒸的,红豆最好提前泡几个小时,加少量水,加入冰糖,煮烂,地瓜好了,红豆还没烂,所以我又煮了一次红豆

步骤 2

分别捣成泥,我是用保鲜膜包起来,然后用汤勺压成泥的

步骤 3

分别加入木薯粉,木薯粉与食材比例为1:2,注意不要加水,搅拌均匀,如果太干,可以加一点水,少量,木薯粉不要加太多,如果需要非常Q可以适当多一点,我按这个比例加的,芋圆吃起来有芋头的味道

步骤 4

紫薯

步骤 5

搅拌均匀后,搓成条,切成喜欢的大小,切好后加入干的木薯粉,抖均匀,让没颗都沾上粉,这样久放不会粘

步骤 6

这一步没有拍照,锅中加水,煮开,加入做好的芋圆,煮到芋圆飘起来,再煮两分钟,时间可以调整,如果做的大块就煮久一点,煮好后捞出来

步骤 7

锅中加入300ml水煮开,倒入红茶茶叶,我用的是正山小种,加入茶叶煮三分钟后,用滤网过滤出茶叶,在茶水中加入200ml纯牛奶,加入20g红糖,边煮边搅,糖块完全化开后再加入煮好的芋圆和红豆,一起煮一分钟即可,一份自制芋圆奶茶就成功啦

步骤 8

如果喜欢冷的话,可以在冰箱放凉,或者煮茶叶的时候少加点水,后期加冰,真的不输甜品店,全部健康食材你可以试试哦

小贴士

1,煮芋圆的时候一定要是开水哦,不然会成凉粉

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