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红茶白茶茶具区别图解视频

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:19 点击83次

红茶白茶茶具区别图示

红茶、绿茶、白茶各为不同的茶类,红茶属全发酵茶,茶性温和,冲泡水温90℃,绿茶属不发酵茶,茶性偏寒,冲泡水温80℃,而白茶属于轻微发酵,茶性偏凉,冲泡水温100℃,红茶有红汤红叶,鲜醇甜爽的特点,绿茶绿叶绿汤,嫩香鲜爽,而白茶暗绿黄汤,越陈越香。

绿茶:不发酵 讲究新鲜

绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类,抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点:干茶绿,茶汤绿,冲泡后的叶底也是绿色的。

绿茶加工工艺:杀青、揉捻、干燥

冲泡方法:

准备一壶开水、一只玻璃杯、3g新鲜绿茶,将烧开的沸水注入玻璃杯,清洁后倒掉,将3g绿茶投入玻璃杯,沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水,温度为85℃,轻微摇晃杯身,然后再次注入剩余的水,七分满即可,注水后静候3分钟,待茶叶浸润后,即可饮用绿茶。

适合人群:

适合工作忙碌、用电脑较多的青年人;体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用;注意:绿茶营养丰富,但对肠胃刺激较大,所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合;神经虚弱者、易失眠者不宜饮。

白茶:越陈越香

白茶是制作最为简单的一种茶类,经两三天纯天然酝酿而成,不经任何微发酵,不促进也不抑制茶多酚的氧化。

白茶加工工艺:采摘、萎凋、干燥

冲泡方法:

准备一只盖碗,5g白茶,一壶开水,将茶具用开水清洗干净,然后将5g白茶投入盖碗中,接着将沸水冲入盖碗,茶水比例为1:20,水温为100℃,第一泡为洗茶不饮用,然后再次高冲注水七分满,盖上盖子,闷泡20s左右出汤,将茶汤倒入茶杯,即可饮用。

适合人群:

睡眠不佳者、糖尿病人群、神经紧张、压力大者。

红茶:全发酵,茶汤红亮

咱们国家红茶的分类,遍及依照制造工艺的差异,分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品类。

红茶加工工艺:萎凋、揉捻、发酵、干燥

冲泡方法:

先烧开一壶水,准备一只白瓷盖碗、公道杯、茶杯,用开水将茶具烫洗一次并倒掉废水,将5g红茶投入盖碗中(茶水比例为1:20),之后提起水壶沿着碗壁环绕注水(水温为95℃),注入盖碗七分满,然后浸泡5s时间,最后将茶汤滤出饮用,一般可冲泡5次。

适合人群:

最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉者饮用者,红茶是调饮的最佳选择。

红茶白茶茶具图片大全集

盖碗:

1:泡白茶,最先要准备的茶具,就是盖碗了

2:白瓷盖碗,经过上釉后,它的质地是细腻的瓷质结构,摸起来光滑而不粗糙,是绝不会有吸附白茶的香味的。

3:盖碗敞口大,可以随心所欲地调节出水的角度和大小。

4:泡茶出汤时,茶汤顺着较大的开口处,就能够快速地直泄而下。

在这样迅疾的速度下,白茶内部原本的营养物质便匀整地释放出来,于是,茶汤滋味是既不苦涩也更鲜香淳爽。

所以,白瓷盖碗和好白茶是相生不相离的好兄弟,滋味之间的起承转合,是离不开盖碗的质地和结构的。

红茶和白茶哪个茶具好些

1、青花瓷 青花瓷制品颜色色白,细致洁净,瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,时期看起来更加的清晰透彻,是冲泡红茶茶具很好的选择。

2、玻璃茶壶 在很多茶店中,我们可以看到,冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具。在冲泡红茶时,用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感。

3、紫砂壶 紫砂壶具有透气性好的特点,冲泡出来的茶汤不会变味,可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壶冲泡红茶也是很不错的选择。而且紫砂壶十分的耐用,用到越久紫砂壶,其壶身也会更加的发亮,茶具所具有的气韵也会更加的温雅

红茶绿茶白茶用什么茶具

绿茶,一只玻璃杯足矣。

喝白茶、岩茶、红茶,建议用功夫茶的方式选择茶具。

即白瓷盖碗、玻璃公道杯和白瓷品茗杯。

白瓷盖碗选择110ml的标准容量,适合多数人使用。

公道杯尽量选择透明玻璃材质的,方便观察汤色。

品茗杯也是建议选择白瓷材质,一来与盖碗配套,二来白底更容易衬托干茶,简约又大气。

除此之外,烧水壶也必不可少 。

新手建议入手一把鹤嘴壶。

壶嘴细长,注水时更好控制速度和水量。

这对于新手来说,都是极其友好的。

至于茶盘、茶则、茶刀、茶针、茶夹、茶匙、茶漏等。

白茶适合什么茶具的视频

你好,以下是一些可以考虑的发朋友圈的内容和方式:

1. 介绍新茶白茶的特点和产地,比如采摘时间、制作工艺、口感等等。

2. 分享自己喝新茶白茶的感受和体验,可以配上美图或视频展示。

3. 推荐新茶白茶的搭配食品,比如糕点、水果、巧克力等等。

4. 提供购买渠道和价格信息,让朋友们了解到如何购买和享受这款茶饮。

5. 为了吸引更多的关注和转发,可以设置一些有趣的互动环节,如抽奖、互动问答等等。

6. 在发朋友圈的同时,也可以在其他社交媒体上发布相关内容,如微博、抖音、小红书等等,从而扩大宣传范围。

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