红薯和白红薯的区别
一、表皮颜色不同
白色红薯的皮是淡黄色的，红色红薯的皮是红色的。
二、口感不同
从营养含量上来看，白色红薯的含有比较多，淀粉含量不够，口感没有红色红薯甜。红色红薯的纤维素含量较高，吃起来更甜。
好红薯和普通红薯的区别
富硒地瓜含硒元素比普通地瓜多。
富硒番薯,是薯类作物中的一个品种,属旋花科植物番薯的块根,富硒番薯的颜色呈紫罗兰色,富硒番薯的皮紫色透亮,肉是紫红色的,富硒番薯煮熟后的肉带紫黑色,富硒番薯的藤蔓粗壮,根系发达,生长力旺盛,富硒番薯的藤蔓是青色的,叶是绿色的,藤蔓节间带有紫红色,节间根系较多。
富硒番薯是因为这种番薯中的微量元素含量较为丰富，尤其是硒的含量较高，与其他番薯相比，富硒番薯硒的含量高出百倍，所以叫做富硒番薯。
豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C，可生食，也可熟食。种子及茎叶中含鱼藤酮(c23h22o6)，对人畜有剧毒，可制成敌敌畏等杀虫剂。
拓展资料：
硒是一种化学元素，化学符号是Se，可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。
红薯好的和不好的区别
红薯栽种是用红薯藤蔓栽种，它不存在有根，无根的问题。它的栽种一般有短栽，长栽两种，短栽是以藤蔓的叶为3片为一般，每段将其两叶段埋挿入土，间距为1尺左右，长栽是把藤蔓掐去尖后，整条藤蔓埋入土中，外露叶片，两条藤蔓之间依次连续摆放，行距1尺左右。所以，这个问题的提出者应该是没有一点农业知识的人。
不同红薯的区别
1、颜色不同：白心红薯的皮是淡黄色的，黄心红薯的皮是红色的。
2、口感方面：白心红薯含淀粉量比较高，口感比较面，一般用作红薯粉条之类。黄心红薯其含水量和含糖量更高，口感会更脆一点。
常见白心红薯品种有糯米红薯，白心红薯适合种植地区有湖南、湖北、山东、四川等地。常见黄心红薯品种有秦薯九号、香甜1号；黄心红薯适合种植地区有湖南、湖北、广西、贵州等地。另外，黄心红薯含水量和含糖量更高，生活中常见的烤红薯一般就是黄心红薯。
番薯和红薯的口感区别
因为水煮番薯是红薯直接放入水中煮熟，水煮红薯会让红薯甘甜的味道和营养成分等都有一定的流失，但是吃起来口感比较水润。
蒸红薯和水煮红薯最大的区别就是烹饪方式导致其口感不的一样，蒸红薯是隔水用水的热蒸汽来蒸熟红薯，不会直接接触水，能够比较好的锁住红薯的香甜，其味道浓郁，口感甘甜软糯。
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