滇红茶种类口感介绍图解
滇红茶的口感特点可以总结为香高味浓、滋味醇爽、汤色红艳等特点。具体来说:
1. 香高味浓:滇红茶的香气高扬,滋味鲜爽回甘,口感十分浓郁,是滇红茶的一大特点。
2. 滋味醇爽:滇红茶的口感醇厚爽口,茶叶的嫩度较高,口感十分清爽,这也是滇红茶受欢迎的原因之一。
3. 汤色红艳:滇红茶的汤色红艳明亮,没有浮香,口感柔和,让人感觉十分舒适。
总的来说,滇红茶的口感特点与其生长环境、采摘工艺等因素有关。滇红茶以其独特的口感和香气,深受广大茶友的喜爱。
滇红茶的品种及特点图片
滇红茶是一种优质红茶,具有浓郁的香气和独特的口感,因此很受茶客们的喜爱。在众多的滇红茶品种中,不同人有不同的喜好。
一些人喜欢滇红茶的醇厚口感和甜香味,所以会更倾向于选择金芽滇红;而一些人喜欢滇红茶的花香和果香,可能更喜欢普洱滇红。因此,要选择一款好喝的滇红茶,最好还是了解自己的口味偏好,然后根据个人口感来选购具有口感和香气特点的滇红茶品种。
滇红茶种类大全介绍
滇红分为四大类,传统滇红、古树滇红、古树晒红、和野生晒红
传统滇红:传统滇红选料广泛,有工夫茶和红碎茶,分为芽尖、一芽一叶等标准。工艺上采用萎凋、揉捻、发酵、烘干。
古树滇红:以树树龄达到百年的古树鲜叶为原料,经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成的滇红茶。
古树晒红:古树晒红同样以百年以上古树为原料,经采摘、萎凋、揉捻、发酵、阳光晾晒而制成。晒红中活性酶得到了很好的保存,所以保质期会稍微长一些。
野生晒红:生长于深山的古茶树,因为很少受人为干扰,所以茶叶多了自然野性。为了把这份自然的野性保留下去,所以大多都是采用阳光晾晒。
滇红茶级别有什么区别
红茶分为初制红毛茶,精制功夫红茶。
毛茶以原料采摘等级大致分为:单芽,一芽一叶,一芽二叶,一芽三叶
精制功夫红茶用精制机械筛分,大约分为:特级,一级,二级,三级,四级,黑条,大中小片茶,高碎
滇红茶质量鉴别图解说明
辨别滇红的好坏,可以从干燥度、条形及茶香综合判断。
品质好的滇红茶干燥度好,容易被折断或捏碎,品质差的滇红茶质地较软。茶形上品质好的滇红茶条索紧结,身骨重实,品质差的滇红茶条索较为松散,色泽暗沉无光;茶香方面,品质好的滇红茶香气甜醇无异味,品质差的滇红茶则会出现复杂的异味。
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