热萃和冷萃咖啡的区别是什么
冷萃咖啡就是将咖啡浸入冷水中长时间低温萃取，这种方式能够更好地去除咖啡种的杂味和一些不好的味道，这是热冲咖啡无法做到的。当然它也有缺点，就是香气无法达到热萃的浓度程度，喝起来也要比热冲更淡。
除了这些，冷萃咖啡还能降低酸味和苦味，对于那些想要享受咖啡但又担心咖啡酸导致胃灼热的小伙伴们而言，冷萃咖啡就是代替热冲咖啡的绝佳替代品了。
冰红茶跟咖啡的区别是什么
看个人了，喜欢的人觉得很好喝，咖啡和红茶可以一起喝，咖啡与红茶都具有醒目提神的作用，咖啡在大脑中起作用，而茶则作用于胃，咖啡和茶，一起喝对身体没有任何有害影响，但与此同时，同时喝需要更多的身体机能调节，因为身体必须同时分泌两种消化酶，同时，多喝水对身体的酸碱平衡不利。
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。
冻干咖啡和冷萃咖啡的区别在哪
冻干咖啡与冷萃的区别在与工艺不同，制作冷萃咖啡时，冻干咖啡就是将冷水和咖啡粉混合在一起，再放到低温环境下静置一段时间，之后就会形成口感独特的冷萃咖啡
冷萃的意思是不同物质之间的一种反应，它是指在低温状态下，将两种或多种不同的物质混合在一起，一段时间之后就会发生变化，这个变化的过程就叫做冷萃。
冷萃咖啡与冰咖啡的区别
冰咖啡和冷萃咖啡的区别在于萃取咖啡的方式不同
冰咖啡采取滴水式萃取，咖啡粉放在上部过滤器中，水滴在一个小水龙头中滴下，经过过滤器中的咖啡粉，最终落在杯子里
而冷萃咖啡则是冷浸咖啡粉，因为在冷水中浸泡至少小时，所以提取了更多咖啡精华，口感更淳厚，酸度更低
如果你喜欢口感淳厚并口感更纯正的咖啡，选择冷浸咖啡会更加合适；如果你喜欢口感略微带酸的喝法，则选择滴水式萃取的冰滴咖啡更好
冷萃咖啡和烘焙咖啡的区别
冷萃咖啡：
用冷水或室温条件下的水冲泡而成，冲泡时间长。制成的咖啡较浓，饮用前需稀释。酸度低，口味柔和，可体现出咖啡的细微口味特征。
烘培咖啡：
可用多种方法冲泡。根据冲泡方式和冲泡时间的不同，口味也有不同。烘培咖啡又分为低度烘培，中度烘培和重度烘培几种。根据烘培轻重度，咖啡口味依次偏苦或偏酸，但口味主要还是和咖啡豆产地与烘培方式有关。大部分都可以完整保留咖啡的原有口味。
冷萃咖啡跟冻干咖啡的区别
冷萃咖啡冷萃咖啡的制作原理比冻干咖啡粉更复杂一点：把磨好的咖啡粉和水，在低温环境泡12小时后，用过滤方式，把小分子风味物质萃取出来。如果想味道更醇厚，可以再泡久一点。比起需要热水才能施展冻干咖啡，冷萃咖啡液直接冷水冲泡真的太香了！
冻干咖啡由于在低温和真空条件下，那些对高温敏感的芳香物质无处可逃，所以冻干粉咖啡的香气更浓，口感更纯正。水蒸气虽然升华了，但爱过还是留下了痕迹，那些它们带来的海绵状微孔，让冻干粉的速溶性也非常不错。
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