西米露饮料和奶茶的区别
可以用海石花替代西米，海石花是天然海藻，煮过放凉了会自然成冻，健康又爽口，是沿海人夏天喜欢的清凉解暑好材料，做法也简单，只要把海石花里的杂物拣出来，加入10倍的水一起熬煮后过滤，装到碗里自然冷却就可。
成冻的海石花存到冰箱里冷藏2小时后，口感更佳，取出后，用水果刀切成小丁，大小依个人喜好而定。
西米露和清补凉的区别
杂粮（根据喜好放，绿豆红豆薏米莲子芸豆玉米碎小麦） 360g
椰浆 400ml
西米 100g
龟苓膏粉 15g
空心粉 150g
椰丝 25g
冬瓜亿 200g
提子干，花生米 60g
冰块 适量
西瓜，芒果
二、正宗海南清补凉的做法 ：
1、豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟(开火开始算时间).普通锅煮约一个小时。煮一锅水(水多些),水滚后加入西米煮十分钟,关火闷十五分钟,再开火煮滚后关火闷十分钟,再开火煮滚后加入通心粉煮至西米无白心,通心粉熟软后捞起(冲凉水免黏连)。
2、煮一锅水水滚后加入冬瓜伊,煮至冬瓜伊浮起 并透明后关火闷五分钟后 捞起冲凉水免黏连(滚约十分钟)。
3、约两百毫升水煮滚,把龟苓膏倒入半碗水中搅拌至无颗粒后，倒入滚水中搅拌均匀煮滚后倒入碗中晾凉备用。椰浆用凉水(热水)稀释(根据个人口味 冷热皆可), 椰浆须用1200毫升水稀释(浓谈根据个人口味,可增可减)。
4、西瓜和芒果切小块，加冰，所有调料放一块儿就可以开动了。
米露与西米露的区别
紫米露:主要成分是紫米糊，适当添加红枣、等坚果之类的饮品。紫米:1.颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。
2.紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。
3.紫米味甘、性温；有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。
4.紫米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。
5.另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜，可防止紫米因久存而生虫。
白西米和西米露的区别
西米露是由西米做出来的，准确的说西米露就是小西米，硬要说他们的区别，那就是他们的大小有区别，不像珍珠它还有的是由其他材料制作的，西米露就完全是小西米了。
西米露和西米的区别就是大小不一。
西米露是由小西米制作而成的。西米有小西米、中西米和大西米三种。西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。
西米露和椰汁的果粒区别在哪里
杨汁甘露：
是以芒果为主料制成的甜点，吃时可以感觉到芒果的酸甜、西柚的爽口、西米的爽滑、牛奶加椰汁的香甜。
西米露：
西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠,经常被用于做粥、羹、点心等食物。
西米的主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、消化不良的功能,还可使皮肤恢复天然润泽的功能
西米露和西米有什么区别
是的，西米是西米露。
原因是西米露是一种由西米发酵制成的甜汤料理，西米是指用木薯淀粉制成的小颗粒，它们在水中煮沸后会变得透明，口感Q弹爽滑。
因此，西米和西米露可以视为同一物品，只是形式不同而已。
西米还可以被用来制作其他甜品和饮品，如珍珠奶茶、芒果西米露、椰汁西米露等等。
它们都有着香甜可口的口感，深受大众喜爱。
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